Köstliche Kalorienbombe
Frittierter Mars-Riegel
BRISANT | 10.12.2005 | 17:30 Uhr
Der Original "Deep fried Mars Bar" erfreut sich seit den Neunzigern in Schottland großer Beliebtheit. Aber 100 g Mars führen unserem Körper über 400 kcal zu. Das ist ca. zehn Mal so viel Energie wie bei einem Apfel. Deshalb diskutieren viele Briten derzeit erneut über richtige Ernährung. Hier für Sie das Rezept der köstlichen Nascherei.
Deep fried Mars Bar
4 Portionen
Zutaten:
4-6 Marsriegel
150 g Mehl
1 TL Backpulver
1/2 TL Salz
1/4 Liter Wasser
1 Ei
Zubereitung:
Den Riegel ins Eisfach oder in den Kühlschrank legen. Für den Ausbackteig Mehl mit Backpulver, Salz, Wasser und einem Eigelb zu einem dickflüssigen Teig rühren. 15 Min. quellen lassen. Das Frittierfett auf 180° vorheizen. Eiweiß steif schlagen und unter den Teig rühren. Den Mars-Riegel durch den Teig ziehen. Hellbraun backen. Kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß als Snack oder Nachspeise servieren.
Was macht eigentlich einen Mars-Riegel aus?
Mars ist Zuckercreme mit einer Schicht Karamel eingehüllt in Milchschokolade. In Deutschland gibt es den Riegel seint 40 Jahren zu kaufen. Sein Namen ist nicht vom Planeten oder vom Kriegsgott Mars abgeleitet, sondern von dessen Erfinder dem Süssigkeiten-Entwickler Frank C. Mars. Der Amerikaner ist bereits seit 1934 tot. Heute ist seine Süßwarenfirma mit fast 30.000 Beschäftigen in mehr als 60 Ländern vertreten.
Zuletzt aktualisiert: 10. Dezember 2005, 17:27 Uhr
