Einfach genial | 10.10.2017 | 19:50 Uhr Messer aus Damaszenerstahl

In einer hessischen Manufaktur stellen Nandger Franck und seine Kollegen Messer in Handarbeit her.

Janett Eger unterhält sich mit einem Messerschmied.
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Darunter befinden sich auch wertvolle Stücke aus Damaszener-Stahl. Das Besondere daran ist, dass dafür verschiedene Stähle mit unterschiedlichen Eigenschaften kombiniert werden. So können zum Beispiel flexiblere und härtere Stahlsorten miteinander verbunden werden. Am Ende besteht eine Klinge aus bis zu 200 Schichten Stahl. In einem einzigen handgefertigten Messer stecken bis zu 15 Arbeitsstunden. Janett Eger hat Nandger Franck bei der Herstellung eines Küchenmessers über die Schulter geschaut und selbst mit Hand angelegt.

Ansprechpartner Nandger Franck
Tel.: 06644 2080691
E-Mail: post@schmiedeglut.de

Messer aus Damaszenerstahl
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Dieses Thema im Programm: MDR FERNSEHEN | Einfach genial | 10. Oktober 2017 | 19:50 Uhr

Zuletzt aktualisiert: 10. Oktober 2017, 23:25 Uhr