Einfach genial | 26.09.2017 | 19:50 Uhr Milchkapseln ohne Verpackung

Die Erfindung von Martha Wellner macht die Portionierung von Milch ganz ohne Verpackung möglich: durch Zucker-Milch-Kapseln.

Eine Frau experimentiert in einem Labor mit einem weißen Pulver.
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Dabei ist die Milchlösung von einer robusten Zuckerschicht umgeben. Die Kapseln lösen sich gut in heißen Getränken auf. Die Verfahrenstechnikerin arbeitet im Rahmen ihrer Doktorarbeit an der verpackungslosen Milchportion. Mit der Zuckervariante ist sie schon weit gekommen, jetzt forscht sie an einer zuckerfreien Variante.

Ansprechpartnerin Martha Wellner
Tel.: 0345 5528404
E-Mail: martha.wellner@iw.uni-halle.de

Neben zwei Kaffeetassen befinden sich in einer Schale Milchkapseln aus Zucker.
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Dieses Thema im Programm: MDR FERNSEHEN | Einfach genial | 26. September 2017 | 19:50 Uhr

Zuletzt aktualisiert: 26. September 2017, 23:06 Uhr