Sommerblüher für die Küche

[MDR_Evelyn]

Nicht nur in der Vase machen Sommerblüher die Küche bunt. Jetzt ist Hoch-Zeit für die Blütenernte, zum Beispiel für Lavendelzucker, Borretschblüten-Eiswürfel oder Salat mit Kapuzinerkresse. Welche Blüten haben Sie schon in der Küche ausprobiert?

Weitere Informationen finden Sie hier: http://www.mdr.de/mdr-garten/verteilseite772.html

[nackman]

Ich verwende regelmäßig die Blüten von Schnittlauch, Schnittknoblauch aber auch Ringelblume, Kapuzinerkresse und Gänsblümchen. Für meine Teemischungen habe ich aber auch Königskerze, Malve, Indianernessel, Hölunderblüten, Lindenblüten und Johanniskrautblüten getrocknet. Lavendel natürlich auch!

LG nackman

[Neundorfer2004]

Freundlichst an den MDR: Ich weiss, ThemenERÖFFNUNG ist verboten. Da wir hier im Forum "Ratgeber" sind, erlaube ich mir eine Frage in der Hoffnung, Ihr eröffnet eigens ein Thema diesbezüglich.

Nun meine Frage: Aufmerksame Leser wissen, das wir immer noch ausschliesslich Holz-/Kohlefeuerung haben. So auch in der Küche (Kohleherd). Weiss wer, wie man die Gusseiserne Herdplatte sauber bekommt? Persöhnlich hab ich es 2x mit "Stahlfix" getan, wird sehr sauber, ABER: Beim Anschüren ein KATASTROPHALER Gestank!
Für Ratschläge schon mal im voraus Danke!