Was bedeuten Ihnen Ostprodukte?

[MDR_Evelyn]

Nach dem Herbst 1989 begann eine neue Zeit. Viele volkseigene Fabriken mussten schließen und zahlreiche Alltagsdinge, die uns ein Leben lang begleitet hatten, fehlten. Doch einige ostdeutsche Marken haben es geschafft, sich auch im wiedervereinigten Deutschland auf dem Markt zu behaupten. Und inzwischen suchen wieder viele Menschen ganz bewusst nach den alten Marken. Aber warum? Ist es Vertrautheit? Ist es das Heimatgefühl? Wie wichtig sind Ihnen Ostprodukte? Ist der Hype um diese Produkte real oder ein Mythos? Oder kommt es einzig und allein auf Regionalität an?


Weitere Informationen finden Sie hier: http://www.mdr.de/mdr1-radio-sachsen/programm/ostprodukte180_zc-0568e3e2_zs-c6da4b9b.html

Programmtipp: Dienstags direkt | 02.10.2012 | 20:00 - 23:00 Uhr | MDR 1 RADIO SACHSEN

[Martina]

Ich messe dem Ostprodukt als solchem keine Bedeutung bei. Hie und da kaufe ich eins: Wahrscheinlich will ich eher unbewusst den internationalen Lebensmittelkonzernen "ins Handwerk pfuschen".

[Dennis0235]

Zitat von MDR_Evelyn

Nach dem Herbst 1989 begann eine neue Zeit. Viele volkseigene Fabriken mussten schließen und zahlreiche Alltagsdinge, die uns ein Leben lang begleitet hatten, fehlten. Doch einige ostdeutsche Marken haben es geschafft, sich auch im wiedervereinigten Deutschland auf dem Markt zu behaupten. Und inzwischen suchen wieder viele Menschen ganz bewusst nach den alten Marken. Aber warum? Ist es Vertrautheit? Ist es das Heimatgefühl? Wie wichtig sind Ihnen Ostprodukte? Ist der Hype um diese Produkte real oder ein Mythos? Oder kommt es einzig und allein auf Regionalität an?

Nach den Wirren der Wende und der sonderbaren Vorstellung der Ostdeutschen, dass im Westen alles besser sei, hat man doch sehr schnell festgestellt, dass die auch nur mit Wasser kochen.

Als ich Mitte der 90er das erste mal im Westen auf Montage war, in Bayreuth, habe ich gedacht mein Geschmack ist weg. Wir waren bei einem Fleischer einquartiert, der nebenbei noch eine Pension betrieb. Zum Frühstück gab es natürlich seine Wurst. Egal welche Sorte man aß, es schmeckte alles gleich. 100 Sorten- alles der gleiche Geschmack. Ein Synonym für alles was aus dem Westen zu uns in den Osten schwappte.

Ich persönlich, als gelernter Bäcker, hab ja die Wendezeit in der Backstube verbracht. Es kamen die ersten Zusatzstoffe auf. Die Brötchen sahen aus, wie aufgepumpt, Es gab einige, die dachten sie seinen "40 Jahre sogar beim Brötchen betrogen und belogen worden", weil sie bei ihren ersten Westreisen die Riesenbrötchen sahen. Dass die genau nicht mehr wogen, als DDR Brötchen, ging einigen nicht in den Kopf - nein, sie waren "40 Jahre belogen und betrogen worden- selbst beim Brötchen!" Also wurden unsere Brötchen, nach Kundenwunsch und Dank Zusatzstoffe, nun auch immer größer. Gingen vorher 16 Brötchen auf ein Backblech, waren es jetzt nur noch 9.

Es verging ein Jahr und die ersten Kunden kamen mit dem Wunsch: "Ich würde wieder mal so ein DDR-Brötchen essen". Per Mund zu Mund Propaganda gab man sich Tips, wo es Bäcker gab, die wieder die guten alten Brötchen backen. So sind die Leute. Man sagt lieber nichts dazu

[Einwurf]

Heute hat das alles nichts mehr mit Ostprodukten zu tun, es geht mehr darum, dass man das kauft, was aus der Region kommt. Ich gehe sogar noch einen Schritt weiter - mir ist wichtig, dass ich (wenn möglich) den Hersteller kenne, die Firma, die Menschen. Da bin ich auch gern bereit etwas tiefer in die Tasche zu greifen.

[Lupo]

Zitat von Einwurf

Heute hat das alles nichts mehr mit Ostprodukten zu tun, es geht mehr darum, dass man das kauft, was aus der Region kommt. Ich gehe sogar noch einen Schritt weiter - mir ist wichtig, dass ich (wenn möglich) den Hersteller kenne, die Firma, die Menschen. Da bin ich auch gern bereit etwas tiefer in die Tasche zu greifen.

Korrekt, genau so denke ich auch. Als Berliner kaufe ich bei Nahrungsmittel vorzugsweise regional erzeugte Produkte und die kommen nunmal aus Brandenburg. Sind das deswegen sogenannte "Ostprodukte"? Ostprodukte......riechen die anders, schmecken die anders, kosten die weniger, sind die weniger krankmachend? Was soll das. Wer von seinem heißgeliebten DDR-Brötchen nicht lassen kann der soll meinetwegen Bäckermeister Lehmann aus`m Dorfkonsum, Aktivist der 1. Stunde, wieder aus der Rente zurück beordern. Mir egal. Welche anderen "ostdeutschen Produkte", zumal gegen chinesische Massenware höchst konkurrenzfähig, will denn in der Jetztzeit noch jemand im Laden sehen? ----Sinnesgestörte DDR-Greise, Geschmacksverirrte und aus Sibirien Zugewanderte vielleicht.

[Martina]

Zitat von Lupo

Korrekt, genau so denke ich auch. Als Berliner kaufe ich bei Nahrungsmittel vorzugsweise regional erzeugte Produkte und die kommen nunmal aus Brandenburg. Sind das deswegen sogenannte "Ostprodukte"? Ostprodukte......riechen die anders, schmecken die anders, kosten die weniger, sind die weniger krankmachend? Was soll das. Wer von seinem heißgeliebten DDR-Brötchen nicht lassen kann der soll meinetwegen Bäckermeister Lehmann aus`m Dorfkonsum, Aktivist der 1. Stunde, wieder aus der Rente zurück beordern. Mir egal. Welche anderen "ostdeutschen Produkte", zumal gegen chinesische Massenware höchst konkurrenzfähig, will denn in der Jetztzeit noch jemand im Laden sehen? ----Sinnesgestörte DDR-Greise, Geschmacksverirrte und aus Sibirien Zugewanderte vielleicht.

Lupus, was speisen Sie heute?

Ich dachte an 1. Teigtaschen mit Kürbis-Makronen-Füllung und darauf folgend an Kalbsschnitzel.

[Dennis0235]

Zitat von Martina

Lupus, was speisen Sie heute?

Ich dachte an 1. Teigtaschen mit Kürbis-Makronen-Füllung und darauf folgend an Kalbsschnitzel.

Hoffentlich wird dies nicht von einer dicken Köchin serviert.

[MammaMia]

Nichts, ich kaufe, was mir schmeckt. Das alleine ist entscheidend.

[Neundorfer2004]

WAS heisst hier "OSTprodukte"??? Die DDR-Marken sind doch schon LANGE in WESTHAND!!!! (spee, fit, spreewälder, butter, milch ....)
Wir kaufen REGIONAL!!!!!!!!!!