Leichter leben | 09.11.2012 | 17:00 Uhr:
Leckere Reste-Küche
Noch aus dem letzten Stück Wurst oder etwas Bratensoße zaubert unser Küchenchef Christian Henze Alltagsgerichte, die jedem schmecken. Auf dem Plan stehen u.a. eine Gemüsesuppe und ein Omelette.
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Mal exotisch, mal mediterran leicht: Wenn Christian Henze auf Kreuzfahrt durch die Küchen der Welt geht, ist für jeden etwas dabei. Auf dem Plan steht u.a. eine Herbstlasagne. Die Rezepte gibt es hier.
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Leichter leben | 13.07.2012 | 17:00 Uhr:
Kartoffel-Klassiker
Als Pell-, Ofen- oder Buttervariante sind Kartoffeln in der heimischen Küche eine der beliebtesten Beilagen. Christian Henze hat für Sie einen Klassiker! Dazu gibt's aber auch eine Exotik-Variante.
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Leichter leben | 22.06.2012 | 17:00 Uhr:
Frische Kräuterküche
Ob mit den ersten Frühkartoffeln oder mit herzhaftem Fleisch – frische Kräuter machen aus einfachen Gerichten eine Delikatesse. Christian Henze präsentiert hier zwei leckere Gerichte.
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Christian Henze bereitet heute leckere Gemüsegerichte zu: Der Sternekoch bringt gegrillte Auberginen mit Fetakäse, frittierte Oliven-Mozzarella-Kugeln und eine herzhafte Apfelsuppe mit Meerrettich auf den Tisch.
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Leichter leben | 11.05.2012 | 17:00 Uhr:
Herzhafte Kuchen
Ob mit Gemüse, Käse oder Fleisch - Tartes oder Quiches sorgen für herzhaften Genuss. Christian Henze zeigt, welche Teigvarianten am besten geeignet sind und worauf man bei der Füllung achten muss.
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Leichter leben | 27.01.2012 | 17:00 Uhr:
Satt ohne Fleisch
Genießen ohne Fleisch bringt überraschende Abwechslung auf den Speisezettel. Christian Henze präsentiert köstliche Alternativen zu Steak und Roulade. Und hier gibt's die Rezepte.
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