Knoblauch, Olivenöl und Peperoni geben Christian Henzes Tomaten-Garnelen-Ragout den richtigen Pfiff. Dazu serviert er Bandnudeln. Wie die Zubereitung gelingt, verrät er hier - und wie Pasta selbstgemacht wird.
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Bella Italia lässt grüßen: Christian Henze bereitet diesmal Spaghetti Gorgonzola im Pergament zu. Das Rezept finden Sie hier. Außerdem verrät der Fernsehkoch, wie Pasta selbstgemacht wird.
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Avocado-Dip ist ein Renner bei Grillparties. Christian Henze verrät hier, wie er ganz einfach zubereitet wird. Außerdem hat der Sternekoch zwei Salatrezepte für Sie parat - und erklärt, wie eine Barbecue-Sauce gelingt.
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Leichter leben | 24.02.2012 | 17:00 Uhr:
Köstliche Aufläufe
Aufläufe kann man eigentlich immer essen. Doch wie kombiniert man die Zutaten? Welche Garzeiten und Temperaturen sind richtig? Unser Fernsehkoch Christian Henze hat Tipps und zwei leckere Rezepte für Sie.
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Christian Henze zaubert diesmal drei Köstlichkeiten aus Italien auf den Tisch: Beim Sternekoch stehen Tagliatelle mit Pilzen und Pinienkernen, Lachs-Carbonara und Süße Gnocchi mit Mohnbutter auf dem Menüplan.
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