Richard Wagners 200. Geburtstag wird dieses Jahr begangen. Der Komponist wurde 1813 im Leipziger Gasthaus "Zum roten und weißen Löwen" geboren. Auch Christian Henze inspiriert das zu einer Paprikasuppe mit Sauerrahm.
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Leichter leben | 17.05.2013 | 17:00 Uhr:
Leipziger Allerlei
In Nikolaischule und Thomasschule zu Leipzig ging Richard Wagner zur Schule. Seine Spickzettel sind bis zum 13. Juli im Schulmuseum zu sehen. Spicken dürfen Sie hier bei Christian Henze beim "Leipziger Allerlei".
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In Bayreuth finden die alljährlichen Wagnerfestspiele statt. Christian Henze verwendet aus der Region den fränkischen Wein, der meist im typischen Bocksbeutel angeboten wird - für den Richard-Wagner-Menü-Hauptgang.
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Nach dem Maiaufstand 1849 in Dresden wurde Richard Wagner steckbrieflich gesucht. Er lebte daraufhin viele Jahre in der Schweiz. Dort wurde auch die weiße Schokolade ("Masse Yvoire") erfunden, die das Dessert veredelt.
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