Essen und Trinken

LexiTV | 29.07.2010 | 07:45 Uhr : Milch

Rund siebentausend Jahre ist es her, dass Menschen auf den Geschmack von Kuhmilch kamen: Schon die Sumerer hielten Milchkühe und stellten Quark her. Heute gibt es unzählige Milchprodukte - von Sahne über Joghurt und Butter bis hin zu Käse und Pudding. LexiTV stellt das vielseitige Lebensmittel Milch vor.

Kind trinkt Milch aus einem Glas.

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