Essen und Trinken

LexiTV | 06.12.2011 | 14:30 Uhr : Lebensmittel

Sieht sie nicht spannend aus, die Fertigpizza mit ihren Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen? Und wofür stehen diese seltsamen "E-Nummern"? LexiTV ist Zusatzstoffen auf der Spur, berichtet über Analogkäse und andere "Mogelpackungen" - und gibt Tipps zu bewusstem Einkauf und gesunder Ernährung.

Ein Einkaufswagen steht vor einer Regalreihe im Supermarkt

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