Obstgarten
Robuste und aromatische Neuzüchtungen
(Sendung vom 06.06.2006)
Elasanta & Fraroma - aromatische Erdbeer-Neuzüchtungen
Häufig verlieren neue Züchtungen an Geschmack. Aber nun gibt es eine neue Erdbeersorte, die trotzdem schmeckt. "Schuld" daran sind Aromaforscher. Aromaforscher arbeiten verstärkter mit Züchtern zusammen. So sind Gärtner und Aromaforscher fortwährend auf der Suche nach neuen Sorten, die sehr gut schmecken - und krankheitsresistent sind. Elsanta - heißt die Erdbeerenneuzüchtung, die Europaweit immer mehr Verbreitung findet und angebaut wird. Eine weitere neu entwickelte Sorte aus der Bundesanstalt für Züchtungsforschung an Kulturpflanzen trägt den Namen Fraroma. Hier steckt das Aroma schon im Namen. Diese Sorte ist resistent gegen die meisten Pflanzenkrankheiten wie Mehltau - und sie schmeckt sehr gut. Bei den Neuzüchtungen wird nicht nur auf die äußeren Merkmale geachtet, sondern es werden Pflanzen gezüchtet, die sich durch einen aromatischen Geschmack auszeichnen. Fraroma ist seit dem Jahr 2005 im Handel und besonders für den Kleingarten geeignet.
Regent - Wein ohne Mehltau
Ähnlich der Erdbeerpflanze deren Früchte kaum schimmeln, wurde in der Bundesanstalt für Züchtungsforschung im Institut für Rebenzüchtung eine mehltauresistente Rotweinsorte gezüchtet. Die neue Sorte verzeichnet bereits große Erfolge. Regent schmeckt so gut, dass die Anbaufläche für diesen Rotwein innerhalb von zehn Jahren in Deutschland auf über 2.000 Hektar angestiegen ist. Damit hat Regent den sechsten Platz aller deutschen Weinsorten eingenommen. Regent ist auch besonders für den Anbau im Kleingarten geeignet, da er gar nicht oder fast nicht gespritzt werden muss.
Gesprächsgast:
Als Gesprächsgast zum Thema "Robuste und aromatische Neuzüchtungen" stand Detlef Ulrich zur Verfügung. Detlef Ulrich ist Chemiker und Aromanalytiker an der Bundesanstalt für Züchtungsforschung an Kulturpflanzen in Quedlinburg.
Zuletzt aktualisiert: 06. Juni 2006, 16:30 Uhr