Gartenkalender

Gartenkalender : Gartentipps: Mangold, Fuchsienrost und Aluminiumdraht

(Sendung vom 25.10.2011)

Mangold

Mangoldblatt
Mangelod eignet sich ais Wintergemüse.

Mangoldpflanzen mit roten oder gelben Blattadern und Stielen wirken wie Zierpflanzen im Garten. Die Samenmischung "Bright Lights" erhielt auch deshalb mehrere Auszeichnungen. Bleiben die inneren Blätter stehen, wächst der Mangold von innen nach außen nach. Das Gemüse kann also je nach Bedarf geerntet werden. Wer bis zum Frühjahr Mangold essen möchte, kann die Pflanze über den Winter stehen lassen. Häufen Sie einen  kleinen  Erdwall um die Pflanze an und schützen Sie das köstliche Gemüse mit einem Vlies vor Kälte.

Aluminiumdraht als Steckhilfe

Steckhilfe Aluminiumdraht
Praktisches fürs Gesteck

Weil er schnell in beliebige Formen gebogen werden kann und sich so jedem Gefäß anpasst, verwenden Floristen gern Aluminiumdraht als Steckhilfe. Das sieht nicht nur edel aus, die Blüten finden darin guten Halt und sie bleiben auch länger frisch. Besonders bei hohlen Stängeln verstopfen die Leitungsbahnen schneller, wenn herkömmliche Steckmasse verwendet wird. Die Blüten welken dann früher. Aluminiumdraht kann übrigens in der Spülmaschine gereinigt und immer wieder verwendet werden.

Fuchsienrost

Fuchsienrost
Kranke Blätter müssen ab.

Obwohl Fuchsien noch blühen, zeigen gelbe, fleckige Blätter schon deutlich an, dass die Pflanze krank ist. Meistens handelt es sich um Fuchsienrost, eine Pilzkrankheit, die sich bei feuchtem, kühlen Wetter entwickelt. Ist eine Pflanze infiziert, kann sich die Krankheit schnell ausweiten. Um das zu verhindern, muss die Fuchsie zurückgeschnitten und das Laub vollständig entfernt werden. Nur so wird der Einzug der Sporen ins Winterquartier verhindert.

Die Scheinquitte

Scheinquitte
Keine echte Quitte – schmeckt aber trotzdem gut.

Die chinesische Scheinquitte ist ein Zierstrauch, dessen kleine Früchte jetzt begeistern. Im Frühjahr und manchmal auch zusätzlich im Herbstc trägt er scharlachrote Blüten. Die reifen Quitten duften fruchtig. In einer Schale ins Zimmer gestellt, sorgen sie für Wohlgeruch. Roh sind die sauren Früchte ungenießbar, sie lassen sich aber zu köstlichem Gelee und Saft verarbeiten. Quitten werden auch "Zitronen des Nordens" genannt. Die Früchte stecken voller Vitamin C. Wer noch keinen Quittenstrauch oder Baum im Garten hat, der sollte ihn jetzt pflanzen.

Zuletzt aktualisiert: 25. Oktober 2011, 11:52 Uhr

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