Zuschauergarten | Gartengestaltung : Alternativen: Wo Hobbygärtner ohne Garten ernten können
(Sendung vom 12.07.2011)
Obst und Gemüse selbst anbauen, wer möchte das nicht? Doch vielen Menschen, die gern gärtnern möchten, fehlt gerade in der Großstadt die Möglichkeit dazu. Wer keinen eigenen Garten hat und für wen ein Kleingartenverein auch keine Alternative ist, kann trotzdem jäten, pflanzen, gießen und ernten.
Zum Beispiel in Erfurt. Dort entstand aus einer Brachfläche mitten in der Stadt ein Naturerlebnisgarten. Wildnis ist hier bewusst mit Anbauflächen für Obst und Gemüse kombiniert. Die Lokale Arbeitsgruppe Urbanes Naturerlebnis will mit ihrem "Lagune-Garten" ein Zeichen setzen und dazu ermutigen, weitere Brachflächen so zu nutzen. Gemeinsam anbauen und gemeinsam ernten hier ist das Prinzip. Investieren muss man nur seine Arbeitskraft.
Bei Gotha haben junge Leute ein Landwirtschaftsprojekt aufgebaut: das Lebensgut Cobstädt. Der Gartenbau-Ingenieur Tom Leukefeld will dort gemeinsam mit Partnern eine "Arche Noah" für alte Obstsorten entstehen lassen. Obstliebhaber können mitmachen und Baumpaten werden. Wer mithelfen will, kann auch Arbeitskraft investieren. Und Gemüsegärtner finden auf Anfrage Platz für ihr Stück Garten.
Nach dem Vorbild der Hessischen Staatsdomaine gibt es in Frankenhausen ein Gemüse-Selbsternte-Feld. Professionell von der Universität Kassel betreut, wird dort nach dem Prinzip der Dreifelderwirtschaft seit einigen Jahren die Möglichkeit geboten, ökologisch angebautes Gemüse selbst zu ernten. Gemeinschaftlich wird im Januar beschlossen, was wachsen soll. Bisher gibt es 139 Selbsternter. Auch eigene Sorten können angebaut werden. Nach dem Vorbild der Staatsdomäne sollen bald auch in Thüringen Saisongärten entstehen, inklusive Wiese zum Erholen und Feiern.
Selbstgärtnern in Mitteldeutschland (Auswahl):
* Lagune-Garten in Erfurt in der Werner-Uhlwurm-Straße
LAGUNE (Lokale Aktionsgruppe Urbanes Naturerleben)
Arbeitsgruppe im BUND Stadtverband Erfurt
Geschwister-Scholl-Straße 12
99085 Erfurt
* LebensGut Gobstädt e.V, & das Projekt "Arche der Vielfalt"
Tel.: 036202 78-765
* Gemüse-Selbst-Ernte
Hessische Staatsdomäne Frankenhausen
Universität Kassel
Katharina Mittelstraß
34393 Grebenstein