Koch Robin Pietsch im Zeitwerk Wernigerode
Robin kocht - und die Kamera läuft. Bildrechte: Heiko Cinibulk

freitags Robin Pietsch kocht

Er ist ausgebildeter Konditor und Koch, kommt aus Blankenburg im Harz, hat ein eigenes Restaurant in Wernigerode eröffnet. Im "Zeitwerk" kocht Robin Pietsch mit seinem Team regional verbunden für seine Gäste: "Der Harz hat es verdient, aus kulinarischer Sicht mehr Aufmerksamkeit zu erlangen" – und unter diesem Motto kommen ausschließlich Produkte von heimischen Erzeugern auf die Teller. Dass Spitzenküche auch zu Hause funktioniert, beweist Robin Pietsch jeden Freitag im Programm.

Koch Robin Pietsch im Zeitwerk Wernigerode
Robin kocht - und die Kamera läuft. Bildrechte: Heiko Cinibulk

Morgens werden die Zutaten eingekauft, mittags verarbeitet und abends im Restaurant serviert. Sieben bis zehn Gänge erwarten die Besucher, echte Hingucker, ganz exklusiv und geschmacklich immer eine Bombe! Spitzenkoch Robin Pietsch ist jeden Freitag zu Gast im MDR LANDESFUNKHAUS SACHSEN-ANHALT und präsentiert einfache aber sehr delikate Gerichte.

Das wird die schnellste Kochshow im deutschen Fernsehen!

Bei "MDR um 11" ab 11 Uhr kocht, backt oder brät Robin eine Leckerei, die sich ganz einfach zu Hause nachmachen lässt. Und die Gerichte sehen genauso lecker aus wie in seinem Restaurant. Und schmecken auch so gut. Jede Woche ein neues Gericht aus Pfanne, Topf oder Backofen.

Weihnachtsessen
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Spezial im Advent

Spezial im Advent

Freitags vor Weihnachten gibt Robin Pietsch jedes Mal einen kulinarischen weihnachtlichen Tipp. Alle vier zusammen ergeben das perfekte Weihnachtsmenü!

In seinem Restaurant "Zeitwerk" verwöhnt der Spitzenkoch seine Gäste mit ausgefallenen und aufwendig zubereiteten kulinarischen Kreationen. Da muss eine Ziegenbäckchen schon mal 24 Stunden gegart werden, bevor sie den Gästen serviert wird. Immerhin wurde der Spitzenkoch für seine feinen, raffinierten köstlichen Ideen schon mehrfach ausgezeichnet.

So viel Zeit hat der coole Koch im MDR FERNSEHEN nicht. Für jede Zubereitung bleiben ihm gerade mal fünf Minuten Zeit. Die Zeit startet mit Beginn des Films, die Zubereitung wird nicht unterbrochen. Schafft es das Koch-Genie bis zum Ende des Films eine leckere Mahlzeit zuzubereiten? Robin Pietsch hat auch jedes Mal nützliche Rezept-Tipps für die Hobbyköche und -bäcker zu Hause im Gepäck.

Koch-Videos

Ein Salat wird zubereitet
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Eine Suppe wird zubereitet.
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Wildschweinrücken
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Zubereitung von Zucchinikuchen.
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Robin Pietsch verrät jeden Freitagmorgen seine ganz speziellen Rezeptideen bei MDR SACHSEN-ANHALT. Die Lieblingskreationen gibt es auch als Video.

Fr 11.08.2017 11:44Uhr 01:29 min

https://www.mdr.de/mdr-sachsen-anhalt/video-128984.html

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Video
Mango-Salat
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Robin Pietsch verrät jeden Freitagmorgen seine ganz speziellen Rezeptideen bei MDR SACHSEN-ANHALT. Die Lieblingskreationen gibt es auch als Video.

Fr 30.06.2017 09:00Uhr 01:43 min

https://www.mdr.de/mdr-sachsen-anhalt/video-118220.html

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Video
So wird das Quark-Minz-Aioli zubereitet
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Ei und Radieschen auf ein einem Teller
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Hühnchen, Ingwer und Lauch im Topf.
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Zubereitung von Dillklump mit Spargel
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Robin Pietsch verrät jeden Freitagmorgen seine ganz speziellen Rezeptideen bei MDR SACHSEN-ANHALT. Die Lieblingskreationen gibt es auch als Video.

Do 11.05.2017 15:51Uhr 01:23 min

https://www.mdr.de/mdr-sachsen-anhalt/video-105308.html

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Video
Kartoffelecken mit Kräutern
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Folien-Kartoffel mit Bärlauchbutter
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Bärlauchsuppe
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Lammlachs und Wildkräuter
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Pesto in Gläsern
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Wie man das Bärlauchpesto von Robin Pietsch zubereitet, sieht man in diesem Video.

Sa 15.04.2017 07:40Uhr 00:58 min

https://www.mdr.de/mdr-sachsen-anhalt/video-98730.html

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Video
Schale mit Schmand-Spargel-Salat und Kräutern
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Spritziger Rhabarbersaft in einer Flasche und einem Glas mit Eiswürfel
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Steak mit Pilzen auf einem Schneidebrett
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Brot wird geschnitten
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Königsberger Klopse à la Robin Pietsch.
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Lasagne vegetarisch
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Rahmwirsing im Brot
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transparent
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Wurst mit Currysoße
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Programmtipp: MDR um 11 | freitags ab 11 Uhr

Zuletzt aktualisiert: 08. Dezember 2017, 13:56 Uhr