MDR um 4 - Ratgeber, Rezepte und Aktuelles aus Mitteldeutschland

Aktuelle Videos

Ein Rollator steht hinter einem Feuewehrmann. 3 min
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3 min

Video Voller Einsatz trotz Handicap bei der Freiwilligen Feuerwehr bei Döbeln

Voller Einsatz trotz Handicap bei der Freiwilligen Feuerwehr bei Döbeln

24.04.2024 | 17:17 Uhr

Alle zwei Wochen trifft sich die Freiwillige Feuerwehr in Mockritz bei Döbeln. Auch Franz Teuchert ist dabei. Der 32-Jährige hat eine Gehbehinderung. Die hindert ihn aber nicht daran, mit vollem Einsatz dabei zu sein.

MDR um 4 Mi 24.04.2024 16:00Uhr 03:03 min

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https://www.mdr.de/video/mdr-videos/c/video-818356.html

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Video
Ein Dessert mit Baiser 16 min
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16 min

Video Backen mit Aurélie Bastian: Île flottante

Backen mit Aurélie Bastian: Île flottante

23.04.2024 | 18:11 Uhr

Ein schwimmender Genuss inmitten von Vanillesoße. Eischneebällchen auf Crème anglaise, garniert mit Caramelsauce - das ist die "Île flottante". Diese exquisite Nachspeise hat Aurélie Bastian für uns gebacken.

MDR um 4 Di 23.04.2024 17:00Uhr 16:16 min

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https://www.mdr.de/video/mdr-videos/c/video-818086.html

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Einsatzkräfte der Polizei stehen vor einem Zug 2 min
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Video Polizei probt EM-Großeinsatz

Polizei probt EM-Großeinsatz

23.04.2024 | 17:24 Uhr

Wenn im Sommer tausende Fußball-Fans durch Deutschland reisen, sind Ausschreitungen, zum Beispiel in Zügen, nicht unwahrscheinlich. Genau so ein Szenario hat die Polizei in Thüringen jetzt geprobt.

MDR um 4 Di 23.04.2024 17:00Uhr 01:54 min

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MDR um 4 - Logo 42 min
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Video MDR um 4: Neues von hier & Leichter leben vom 23. April

MDR um 4: Neues von hier & Leichter leben vom 23. April

23.04.2024 | 18:30 Uhr

+++ Polizei probt EM-Großeinsatz +++ Verschraubt und zugesägt: Katzenunterschlupf +++ Backen mit Aurélie Bastian: Île flottante +++

MDR um 4 Di 23.04.2024 17:00Uhr 42:22 min

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https://www.mdr.de/video/mdr-videos/a/video-818106.html

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Eine Frau greift in eine Holzkiste 9 min
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Video Verschraubt und zugesägt: Katzenunterschlupf

Verschraubt und zugesägt: Katzenunterschlupf

23.04.2024 | 17:54 Uhr

Katze "Maxi" ist 14 Jahre alt und in Quedlinburg Zuhause. Doch ihr Unterschlupf ist aus Pappe. Da muss unser Handwerksteam Laura Eichhorn und Nicolas Steinbach ran. Die basteln einen robusten Unterschlupf aus Holz.

MDR um 4 Di 23.04.2024 17:00Uhr 09:27 min

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Die Promiexpertin im Studio 33 min
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33 min

Video Gäste zum Kaffee: Promi-Expertin Susanne Klehn

Gäste zum Kaffee: Promi-Expertin Susanne Klehn

23.04.2024 | 17:36 Uhr

Was gibt es Neues aus der Welt der Stars und Sternchen? Das weiß natürlich die ARD-Promi-Expertin Susanne Klehn. Bei einem Kaffee hat sie uns im Studio den neusten Klatsch und Tratsch verraten.

MDR um 4 Di 23.04.2024 16:30Uhr 33:13 min

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MDR um 4 - Logo 29 min
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Video MDR um 4 – Neues von hier vom 23. April

MDR um 4 – Neues von hier vom 23. April

23.04.2024 | 17:23 Uhr

+++ Schulneubau: Feldhamster müssen umziehen +++ Verein will Jugend für Simons begeistern +++ Frostnächte: Landwirtschaft kämpft gegen die Kälte +++

MDR um 4 Di 23.04.2024 16:00Uhr 28:39 min

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Eine Gruppe Mopedfahrer auf der Straße 3 min
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Video Verein will Jugend für Simsons begeistern

Verein will Jugend für Simsons begeistern

23.04.2024 | 16:28 Uhr

Im erzgebirgischen Gornsdorf will ein Verein die Jüngeren für die guten, alten Simson-Mopeds begeistern. Das soll auch dabei helfen, die Zweitakter zu erhalten. Und wie gefällt es den Jugendlichen?

MDR um 4 Di 23.04.2024 16:00Uhr 02:37 min

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Ein Hamster in der Natur 3 min
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3 min

Video Schulneubau: Feldhamster müssen umziehen

Schulneubau: Feldhamster müssen umziehen

23.04.2024 | 16:22 Uhr

Der Feldhamster ist vom Aussterben bedroht. Doch am Erfurter Stadtrand hat eine kleine Population überlebt. Genau hier soll nun aber eine Schule gebaut werden. Die Hamster sollen deshalb weichen.

MDR um 4 Di 23.04.2024 16:00Uhr 02:49 min

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MDR um 4 - Logo 43 min
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43 min

Video MDR um 4 – Neues von hier & Leichter leben vom 22. April

MDR um 4 – Neues von hier & Leichter leben vom 22. April

22.04.2024 | 18:29 Uhr

+++ Leipziger Grundschüler entdecken die Welt der Roboter +++ DDR-Museum im erzgebirgischen Gelenau macht dicht +++ Pflanzengestaltung aus Japan findet immer mehr Freunde +++

MDR um 4 Mo 22.04.2024 17:00Uhr 43:07 min

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DDR Museum Gelenau 4 min
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4 min

Video DDR-Museum im erzgebirgischen Gelenau macht dicht

DDR-Museum im erzgebirgischen Gelenau macht dicht

22.04.2024 | 17:37 Uhr

Andrea Müller sammelt seit dem Untergang der DDR alles, was an die Zeit im Sozialismus erinnert. Doch nun soll nach dem DDR-Museum Dresden auch das im erzgebirgischen Gelenau schließen. Die Zeit sei reif dafür.

MDR um 4 Mo 22.04.2024 17:00Uhr 03:53 min

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mit Bruchstücken verzierter Übertopf 16 min
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16 min

Video Wie Judith Heinze aus Fliesen Vasen und Pflanztöpfe entstehen lässt

Wie Judith Heinze aus Fliesen Vasen und Pflanztöpfe entstehen lässt

22.04.2024 | 18:07 Uhr

Und wieder ist ein Teller kaputtgegangen. Wegwerfen? Nein! Wir zeigen, wie aus zerbrochenem Porzellan Übertöpfe für Balkon und Garten designt werden und wie aus Fliesen aus dem Baumarkt Vasen und Pflanztöpfe entstehen.

MDR um 4 Mo 22.04.2024 17:00Uhr 15:53 min

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Video

Aktuelle Aktion

MDR Frühlingserwachen
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Drei Orte, drei Aufgaben Das MDR Frühlingserwachen

Das MDR Frühlingserwachen

Wenn der Winter Abschied nimmt, packen in Mitteldeutschland wieder viele Freiwillige beim MDR Frühlingserwachen an und putzen ihren Heimatort heraus. Hier gibt es Informationen zur Aktion sowie frühlingshafte Meldungen.

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Aktuelle Themen

Holzkästchen mit Fliesen verziert
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mit Video

Basteltipps Übertöpfe und Vasen aus alten Fliesen und Geschirr

Basteltipps: Übertöpfe und Vasen aus alten Fliesen und Geschirr

Zerbrochene Teller müssen nicht entsorgt werden. Hier erfahren Sie, wie Sie aus Fliesen neue Übertopfe für Balkon und Garten designen und wie Sie aus günstigen Fliesen hübsche Vasen und Pflanztöpfe entstehen lassen.

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Speise auf einem Teller mit Video
Bildrechte: MDR / Inna Buckup
mit Video

Rezept Rote-Beete-Törtchen

Rezept: Rote Beete Törtchen

Backen mit heimischem Superfood: Rote Rübe, Rote Bete oder Rahner; all diese Namen trägt die heimische und oft unterschätzte Knolle. In Frankreich wird der Alleskönner auch zu leckeren Törtchen verwandelt.

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Ein Gericht mit Spargel und Lachs
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Spargel-Rezept von Spitzenkoch Christian Henze Lecker: Knuspriger Lachs mit Spargelragout und grünem Püree

Spargel-Rezept: Knuspriger Lachs mit Spargelragout und grünem Püree

Für die neue Spargelsaison werden neue Rezepte gebraucht. Der erste Spargel ein pures Vergnügen - aber kombiniert mit frischen Zutaten aus heimischem Anbau, kommt Raffinesse auf den Teller.

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Unsere Gäste bei MDR um 4

Gäste zum Kaffee
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Montag – Freitag | 16:30 Uhr

Montag – Freitag | 16:30 Uhr

Montag bis Freitag begrüßen wir um 16:30 Uhr spannende und interessante Gäste live im Studio. Wer in dieser Woche zu Gast sein wird – klicken Sie sich durch unsere Galerie!

Bildergalerie

Die beliebtesten Rezepte 2023

Gehacktesstippe
Bildrechte: Jens Trocha

Der Schlemmer-Jahresrückblick Die beliebtesten Rezepte aus 2023

Die beliebtesten Rezepte aus 2023 von MDR um 4

Sie sind auf der Suche nach kulinarischen Ideen? Vielleicht finden Sie die unter den beliebtesten Rezepten 2023, die MDR um 4 vorgestellt hat.

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Unsere Expertinnen und Experten

01802 / 15 15 17* – Der direkte Draht

01802 / 15 15 17* – Der direkte Draht

Ab 16:20 Uhr stehen unsere Expertinnen und Experten für diskrete Fragen zur Verfügung, ab 17:20 Uhr geht es direkt ins Studio. *6 Cent/Anruf aus dem deutschen Festnetz, Mobilfunk maximal 42 Cent/Minute

Hermann-Josef Tenhagen von Finanztip
Hermann-Josef Tenhagen von Finanztip Bildrechte: Finanztip

Finanzen Hermann-Josef Tenhagen

Hermann-Josef Tenhagen

Hermann-Josef Tenhagen weiß, wie man Geld sparen kann. Ob Strompreis, Aktienkauf oder Steuerbescheid, die Welt des Geldes ist gar nicht so kompliziert, wie es manchmal scheint.

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MDR um 4 Experte Andreas Keßler
Bildrechte: MDR/Axel Berger

Auto Andreas Keßler

Andreas Keßler

Andreas Keßler kennt sich mit Autos bestens aus. Seine Erfahrungen sammelte er in frühester Jugend auf Schrottplätzen, später in der eigenen Werkstatt und in einer Auto-Export-Firma.

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Robin Pietsch
Bildrechte: Ben Kruse

Kochen Robin Pietsch

Robin Pietsch

Robin Pietsch ist Sternekoch aus Sachsen-Anhalt und hat seine Heimat Wernigerode mit seinen Restaurants zum kulinarischen Hotspot gekürt. Mit seiner "Heimatküche" ist er regelmäßig bei MDR um 4.

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Betreiberin des Restaurants "Frieda", Lisa Angermann
Betreiberin des Restaurants "Frieda", Lisa Angermann Bildrechte: Jo Kirchherr

Kochen Lisa Angermann

Lisa Angermann

Seit 2023 verstärkt die gebürtige Thüringerin Lisa Angermann das Koch-Team von MDR um 4. In ihrem Restaurant "Frieda" in Leipzig kocht sie auf höchstem Niveau und wurde dafür 2022 mit dem Michelin-Stern ausgezeichnet.

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Profikoch Christian Henze im MDR um 4-Studio
Bildrechte: MDR/Jens Trocha

Kochen Christian Henze

Christian Henze

"Enjoy your Life", so heißt das Lebensmotto von Christian Henze. Authentische Begeisterung und außergewöhnliche Begabung für das Kochen – das sind die Grundzutaten, die den TV-Starkoch auszeichnen.

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Aurélie Bastian in ihrem Küchenatelier in Halle/Saale mit Video
Bildrechte: MDR/Stephan Flad
mit Video

Backen Aurélie Bastian

Aurélie Bastian

Jeden Monat überrascht die zauberhafte Aurélie Bastian mit herrlichen Backrezepten.

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MDR um 4 Rechtsexperte Gilbert Häfner, Experte zum Thema "Alles rechtens?".
Bildrechte: MDR/ Martin Jehnichen

Recht Gilbert Häfner

Gilbert Häfner

Seit 2002 äußert sich der Jurist und ehemalige Präsident des Oberlandesgerichts Dresden, Gilbert Häfner, im MDR zu rechtlichen Fragen des Alltags.

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Sven Hentschel
Bildrechte: MDR/Markus Geuther

Haare & Frisuren Sven Hentschel

Sven Hentschel

Sie sind mit Ihrem Äußeren nicht zufrieden oder möchten sich verändern? Bewerben Sie sich als Kandidat für Sven Hentschel. Haarfarbe, neues Styling, neuer Schnitt und die passende Pflege – er weiß Rat.

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Jörg Färber für "Fit wie die Feuerwehr"
Bildrechte: MDR / Tom Schulze

Essen & Kochen Jörg Färber

Mehr über Profikoch Jörg Färber

Koch, Berufsfeuerwehrmann, Weltmeister und begeisterter Gärtner – Jörg Färber ist ein echtes Multitalent. In der Küche steht der Leipziger für eine regionale und unkomplizierte Küche.

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Daniela Posern
Bildrechte: MDR/Thomas Schwarz

Einkochen Daniela Posern

Daniela Posern

Daniela Posern ist für die Zuschauerinnen und Zuschauer des MDR-Nachmittags keine Unbekannte. Wenn sie nicht mit der Kamera unterwegs ist, kocht sie leidenschaftlich gern. Hier teilt sie ihre Rezepte mit dem TV-Publikum.

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Expertin Tina Pfau
Bildrechte: MDR/Peter Heller

Kosmetik Tina Pfau

Tina Pfau

Tina Pfau liebt Kosmetik, Wellness, Make-up – kurz: alles was mit Schönheit zu tun hat! Seit 2010 betreibt sie Schönheitssalons in Leipzig und ist selbst ausgebildete Kosmetikerin.

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Judith Heinze
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Basteln & Dekorieren Judith Heinze

Judith Heinze

Judith Heinze zeigt regelmäßig schöne Ideen zum Selbermachen. Sie hat keine Angst vor Beton und großen Möbeln.

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Sabine Schön lächelt in die Kamera.
Bildrechte: Sabine Schön

Sport & Bewegung Sabine Schön

Sabine Schön

Sabine Schön ist nicht nur seit Jahren MDR-Reporterin, sie hat außerdem ihr Hobby zum (Zweit-)Beruf gemacht: Pole Dance. Der Tanz an der Stange machte sie fit und bietet ein vielseitiges Training für Kraft und Ausdauer.

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Drei lächelnde Männer vor einem glitzernden Vorhang.
Bildrechte: André Straub, BECHERT Film

Drei Experten – ein neuer Look Die Stylecoaches

Mehr über die Stylecoaches

Sie wollen eine Typ-Veränderung? Drei Spezialisten kümmern sich einen Tag lang nur um Sie: Beauty, Haare, Make-up, Mode. Bewerben Sie sich als Kandidat für die Stylecoaches. Denn das macht Spaß und sieht richtig gut aus.

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Rezepte aus der Sendung

Robin Pietsch
Bildrechte: Ben Kruse

Alle Rezepte von Robin Pietsch

Alle Rezepte von Robin Pietsch im Überblick

Seit Januar 2021 lässt sich Robin Pietsch bei MDR um 4 in die Töpfe gucken. Der Sternekoch entführt gemeinsam mit Christian Henze in leckere Genusswelten. Hier finden Sie seine Rezepte. Viel Spaß beim Nachkochen!

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Betreiberin des Restaurants "Frieda", Lisa Angermann
Betreiberin des Restaurants "Frieda", Lisa Angermann Bildrechte: Jo Kirchherr

Alle Rezepte von Lisa Angermann

Alle Rezepte von Lisa Angermann im Überblick

Ab 2023 verstärkt die gebürtige Thüringerin Lisa Angermann das Koch-Team von MDR um 4. In ihrem Restaurant "Frieda" in Leipzig kocht sie auf höchstem Niveau und wurde dafür 2022 mit dem Michelin-Stern ausgezeichnet.

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Profikoch Christian Henze im MDR um 4-Studio
Bildrechte: MDR/Jens Trocha

Alle Rezepte von Christian Henze

Alle Rezepte von Christian Henze im Überblick

Spitzenkoch Christian Henze bereitet immer wieder aufs Neue köstliche Gerichte bei "MDR um 4" zu. Hier finden Sie alle Rezepte und Küchentipps vom Profi. Viel Spaß beim Nachkochen!

mehr
Aurélie Bastian in ihrem Küchenatelier in Halle/Saale
Bildrechte: MDR/Stephan Flad

Alle Rezepte von Aurélie Bastian

Alle Rezepte von Aurélie Bastian zum Nachbacken

Aurélie Bastian entführt Sie einmal im Monat in die französische Küche und zaubert vor Ihren Augen süße Speisen. Hier finden Sie alle Backrezepte. Viel Spaß beim Nachmachen!

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Weitere Themen

Ratgeber

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Leben Hier geht's zur Ratgeber-Startseite

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Vergangene Aktionen

Judith Heinze in gestricktem Pullover, Schal und Mütze
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
mit Video

Stricken für den guten Zweck 20 Jahre Herzenswärme: Die Strickaktion feierte Jubiläum

Strickaktion 2023: MDR um 4 feierte das Jubiläum

Schon zum 20. Mal hatte das "MDR um 4"-Team die Zuschauer aufgerufen, für den guten Zweck zu stricken. So konnte vielen Menschen in Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen zum Weihnachtsfest eine Freude gemacht werden.

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Die Programm-Macher 2023 im Studio von MDR um 4.
Bildrechte: MDR/Ulf Kneschke
mit Video

Programm-Machen 2023 So war es hinter den Kulissen von MDR um 4

Ein Tag bei MDR um 4: Zuschauer mit einzigartigen Einblicken

Live mit der Moderatorin im MDR um 4-Studio stehen und mit dem Sternekoch plaudern: Drei Zuschauer erlebten am 20. Oktober einen unvergesslichen Tag in der Redaktion.

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Unsere Moderatorinnen und Moderatoren

Julia Menger_Moderatorin MDR um 4
Julia Menger Bildrechte: MDR_Hagen Wolf

Steckbrief Julia Menger

Mehr über Moderatorin Julia Menger

Seit Januar 2024 moderiert Julia Menger MDR um 4 im Wechsel mit Peter Imhof, René Kindermann und Stephanie Müller-Spirra. Eigentlich ist sie Frühaufsteherin beim Radio, fühlt sich allerdings auch im Fernsehen sehr wohl.

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Peter Imhof
Bildrechte: Peter Imhof

Steckbrief Peter Imhof

Peter Imhof

Er ist vielseitig begabt, charmant und witzig. Schon mit zwölf begann er sich seinem Publikum zu stellen. In der Comedy zu Hause, moderiert er unser Magazin am Nachmittag.

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René Kindermann im "MDR um 4"-Studio
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Steckbrief René Kindermann

René Kindermann

Seit November 2016 moderiert René Kindermann die Nachmittagssendung MDR um 4. Der Moderator ist erfahren mit verschiedenen Live-Sendungen.

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Stephanie Müller-Spirra
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Steckbrief Stephanie Müller-Spirra

Moderatorin Stephanie Müller-Spirra im Porträt

Stephanie Müller-Spirra führt seit März 2022 durch die Nachmittagssendung MDR um 4. Mit Live-Sendungen kennt sich die schlagfertige Moderatorin aus.

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Kontakt

Hand an einer Maus
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