Freyburg : Weinlese an Saale und Unstrut
An Saale und Unstrut hat am Sonntag die Weinernte begonnen. Wie die Winzervereinigung Freyburg mitteilte, sollen zuerst in den Weinbergen von Burgwerben die weißen Müller-Thurgau-Trauben und die roten Portugieser-Trauben vom Stock geholt werden. Knapp 15 Tonnen sind laut Winzervereinigung am Sonntag eingefahren worden.
Überraschend gute Trauben
Der Geschäftsführer der Winzervereinigung, Gerald Lange, ist überrascht von der guten Qualität der Trauben. Stolze 80 bis 90 Grad Öchsle seien in den Trauben gemessen worden. Normal wären beim Müller-Thurgau um diese Zeit um die 70 Grad Öchsle. So müsse man später in der Weinproduktion kaum Rübenzucker zugeben. Das steigere die Weinqualität ungemein und lasse auf gute Weine hoffen, freute sich Lange.
Wermutstropfen: Geringere Ernte
Zugleich erklärte er, die Winzer rechneten diesmal mit einem deutlich geringeren Ertrag als 2011. Nach der Rekordernte mit bisher 3,2 Millionen Liter Wein geht Lange in diesem Jahr von einem Ertrag von durchschnittlichen zwei Millionen Liter Wein aus. Grund für die Ertragseinbußen sei vor allem der späte und strenge Frost im Frühjahr. Für den Weinanbau sei ein gesunder Wechsel von Sonne und Feuchtigkeit, Kälte und Wärme ohne Extreme wichtig.
Das Anbaugebiet Saale-Unstrut ist rund 730 Hekar groß. Es erstreckt sich vom Süden Sachsen-Anhalts bis nach Thüringen. Es gehört zu den kleinen unter den 13 Anbaugebieten von Qualitätsweinen in Deutschland. Ein kleiner Teil in Brandenburg wird auch zum Anbaugebiet Saale-Unstrut gezählt. Typisch für die Region sind trocken ausgebaute Weiß- und Rotweine in einer Vielzahl an Sorten.
Winzervereinigung Freyburg
Die Winzervereinigung Freyburg ist eine Genossenschaft. Nach eigenen Angaben gehören ihr rund 500 Weinbauern an. Daneben gibt es außerdem das Landesweingut Kloster Pforta bei Bad Kösen und etwa 50 Privatweingüter, die ihre Weine aus dem Anbaugebiet selbst verkaufen.
Erträge der Winzervereinigung Freyburg
2008: 3,2 Millionen Liter
2009: 1,6 Millionen Liter
2010: 1,8 Millionen Liter
2011: 3,2 Millionen Liter
Die Kommentierungsdauer ist abgelaufen.
Der Beitrag kann deshalb nicht mehr kommentiert werden.