Rezept Mal 'was anderes: Kartoffelwaffeln

für 6 Personen

Zutaten
Ein Teller mit einer Waffel, Schokoladensauce und einer Kugel Eis.
Bildrechte: MDR/ Monika Werner

  • 200 g Mehl
  • 3 grob geriebene Pellkartoffeln
  • 3 Eier
  • 120 ml Milch
  • 60 g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 60 g Zucker (für süße Waffeln)
  • 1 TL Backpuler

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Teig vermengen und eine Nacht im Kühlschrank lagern. Waffeleisen mit Rapsöl einpinseln, Waffeln backen und mit Süßem oder Herzhaftem servieren.

Guten Appetit!

Zuletzt aktualisiert: 07. Oktober 2017, 15:10 Uhr