Umschau | 14.06.2011 | 20:15 Uhr : Mogelpackung Kinderlebensmittel
Die Hersteller locken mit vollmundigen Werbeversprechen. Lion Cereals von Nestle: "So gut kann Vollkorn schmecken." Monsterbacke von Ehrmann: "So wichtig wie das tägliche Glas Milch." Bärchenstreich von Reinert: "Nur das Beste für ihr Kind." Markige Sprüche. Aber was steckt wirklich in den Kinderlebensmitteln?
Unser erstes Produkt. Die Lion Cereals mit Vollkorn. Das steht für Ballaststoffreichtum. Ballaststoffe quellen im Magen auf, ähnlich wie ein Schwamm. So hält das Sättigungsgefühl länger an. Ballaststoffe sind ein wichtiger Bestandteil ausgewogener Ernährung. Sabine Rockmann ist Ernährungsberaterin und leitet Seminare für übergewichtige Familien. Ihr erster Eindruck von Lion Cereals: "Nicht der Vollkornanteil sticht hier ins Auge, sondern der Zuckeranteil. In der empfohlenen Portion Cornflakes stecken 3,5 Stückchen Würfelzucker."
Gesunde Ernährung mit viel Zucker?
Raffinierter Zucker ist nicht lebensnotwendig, in großen Mengen sogar schädlich. Aber schon in 100 Gramm Lion Cereals sind 35 Gramm Zucker enthalten. Um die Tagesdosis an Ballaststoffen zu erreichen, müsste man die 25-fache Menge der empfohlenen Portion essen. Und so würde man 560 Gramm Zucker aufnehmen. Vom Hersteller heißt es dazu: "Die Zielgruppe von Lion Cereals sind Teenager. Zudem bewerben wir den einzigartigen Geschmack von Schokolade und Karamell."
Das nächste Produkt: Monsterbacke von Ehrmann. Hier will der Hersteller mit dem Lieblingsverkaufsargument der Lebensmittelindustrie ködern: Milch. In diesem Fall verspricht ein kleiner Drache: "So wichtig, wie das tägliche Glas Milch." Viel Calcium heißt für die Eltern: gut für Knochen und Zähne. "Im Vergleich zur Milch ist der Calciumgehalt der gleiche. Wenn wir den Zuckergehalt sehen, ist es die vierfache Menge und wir füttern damit unsere Kinder dick", sagt Ernährungsberaterin Sabine Rockmann. Experten meinen, dass die Werbung "So wichtig wie das tägliche Glas Milch" irreführend ist.
Von Ehrmann heißt es dazu: "Wir ziehen diesen Vergleich heran, da Milch exemplarisch für viel Calcium steht, so wie beispielsweise ein Apfel für viele Vitamine." Ehrmann wurde es per Gerichtsentscheid verboten, den Werbe-Slogan weiter zu benutzen. Dagegen will der Hersteller vorgehen und geht vor dem Bundesgerichtshof in Revision. Hier soll geklärt werden, ob am Slogan festgehalten werden darf oder nicht.
Gesunde Ernährung mit viel Salz?
Sehr beliebt bei Kindern sind Wurstwaren. Zum Beispiel die Ferdi Fuchs Mini Würstchen von Stockmeyer. Die Eigenwerbung verspricht: "Der tägliche Beitrag zur gesunden Ernährung." Auch hier hat Sabine Rockmann etliches zu bemängeln: "Wir haben in den Ferdi Würstchen einen sehr hohen Salzgehalt. Ein Gramm am Tag wäre genug für die Kinder, doch allein in der Packung steckt schon das Doppelte, also zwei Gramm Salz."
Mit einer Packung Miniwürstchen würde ein Kind also zwei Gamm Salz zu sich nehmen. Fleischwurst enthält etwa die gleiche Menge Salz. Allerdings ist sie deutlich preiswerter: 650 Gramm Fleischwurst kosten 1 Euro 89. 100 Gramm Miniwürstchen hingegen 1 Euro 29. Experten meinen auch in diesem Fall, dass die Werbung "Der tägliche Beitrag zur gesunden Ernährung" irreführend ist.
Gesunde Ernährung mit viel Fett?
Nicht besser: Die Leberwurst Bärchenstreich von Reinert. Der Verkaufsslogan hier: "Nur das Beste für ihr Kind." Tatsächlich kommt die Kinderleberwurst ohne Geschmacksverstärker aus. Aber genauso wie bei den Würstchen setzt der Hersteller auf Salz und vor allem Fett. Kommentar unserer Ernährungsexpertin: "Bei Bärchenstreich ist der Fettgehalt sehr hoch. Sie kann also nicht das Beste für unsere Kinder sein."
100 Gramm Bärchenstreich enthalten 30 Gramm reines Fett und damit etwa genauso viel wie eine klassische Leberwurst. Allerdings kostet Bärchenstreich 1 Euro 79, 150 Gramm Leberwurst gibt es hingegen schon ab 69 Cent. Experten urteilen, dass die Werbung "Nur das Beste für ihr Kind" irreführend ist.
Auch hier fragen wir beim Hersteller Reinert nach. Die Antwort: "Reinert Bärchenstreich liegt mit einem Fettgehalt von 30,5 Gramm pro 100 Gramm je nach Kindesalter pro Portion zwischen 6 und 15 Prozent der Tagesempfehlung." Und vom Ferdi Fuchs Hersteller Stockmeyer heißt es: "Wir werden alles dafür tun, den Salzgehalt in unseren Produkten weiter zu reduzieren."
Fazit
Für Ernährungsberaterin Sabine Rockmann sind die speziell für Kinder angebotenen Nahrungsmittel kein Beitrag für eine gesunde Ernährung, sondern eine Mogelpackung: "Wir versuchen Kinder und Erwachsene gesund zu ernähren, werden aber immer wieder über den Tisch gezogen, durch speziell für Kinder hergestellte Lebensmittel, die unter Umständen dann doch nur wieder teurer und ungesünder sind."
Die Supermarktregale sind voll mit Kinderprodukten. Es lohnt, gerade für Eltern, auch mal einen Blick auf die Inhaltsangaben zu werfen, um wirklich einschätzen zu können, ob die Produkte tatsächlich gut sind für Kinder. Vitamine, Ballaststoffe oder Spurenelemente sollten den Kleinen nicht durch Zusätze zugeführt werden, sondern auf natürlichem Weg: Über Obst, Gemüse und Vollkornprodukte. Da können Eltern wirklich sicher sein, dass sie ihren Sprösslingen etwas Gutes tun.