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Rezept Auf ein Stockbrot mit Anita und Alexandra Hofmann

19. Oktober 2023, 16:48 Uhr

Den Sommer zu Hause genießen! Die erfolgreichen Schlager-Schwestern Anita und Alexandra Hofmann machen's vor - und haben dafür ein Familienrezept verraten: Stockbrot, so wie es bei Alexandra zu Hause zubereitet wird. Damit dürfte weder "Wilden Zeiten" noch einem lauschigen Sommerabend auf der Terrasse nichts mehr im Wege stehen.

Zutaten:

• 550 g Dinkelmehl
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 1 Päckchen Frischhefe (42 g)
• 150 ml Milch
• 150 ml Wasser
• 3 EL Sonnenblumenöl

Zubereitung:
Die Zubereitung ist kinderleicht! Einfach die Zutaten miteinander vermengen - und den Teig für mindestens 20 Minuten ziehen lassen. Und dann: Ab an den Feuerkorb oder das Lagerfeuer! Auf die Stöcke, fertig ... los!

Seit vielen Jahren gemeinsam auf Erfolgskurs: Anita und Alexandra Hofmann Bildrechte: imago images / STAR-MEDIA