Material 1 Speisegaststätten in der DDR: "Sie werden platziert!"

Der Text informiert anhand vieler Beispiele über Warteschlangen in Speisegaststätten, das Ritual der Platzanweisungen, wenig Abwechslung in den Speisekarten und Gerichte aus den sozialistischen Bruderländern.

Impuls

Weshalb wurde man in Gaststätten "platziert"? Warum konnten DDR-Bürger keinen "Hamburger" essen?