Material 1 Speisegaststätten in der DDR: "Sie werden platziert!"

Stand: 11. September 2019, 12:20 Uhr

Der Text informiert anhand vieler Beispiele über Warteschlangen in Speisegaststätten, das Ritual der Platzanweisungen, wenig Abwechslung in den Speisekarten und Gerichte aus den sozialistischen Bruderländern.

Impuls

Weshalb wurde man in Gaststätten "platziert"? Warum konnten DDR-Bürger keinen "Hamburger" essen?     

Geschichte

Außenansicht der Verfallene HO Gaststätte Fortschritt, 1990
Bildrechte: IMAGO

Speisegaststätten in der DDR "Sie werden platziert!"

Speisegaststätten in der DDR: "Sie werden platziert!"

In den 25.700 Speisegaststätten der DDR musste man geduldig sein und ein Freund der herzhaften deutschen Küche. Doch vor dem Schmaus stellte man sich erst einmal in eine Warteschlange.

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