Hauptsache Gesund | Rezept Gewürzkuchen vom Blech

Zutaten:
200 g Halbfettbutter
180 g Zucker
4 Eier
125 ml Milch (1,5% Fett)
250 g Weizenvollkornmehl
1 Päckchen Backpulver
5 TL Gewürzkuchengewürz (oder 3 TL Zimt, 1 TL Orangenschale,1/2 TL Anis,  ½  TL Koriander, ½ TL Piment, ½ TL Kardamom)
1 Päckchen Vanillezucker

Hände einer Frau, die Teig kneitet
Bildrechte: IMAGO

Zubereitung:
Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Gewürzkuchengewürz mischen und dazugeben und alles miteinander verrühren. Anschließend  die Milch dazu gießen, verrühren und den Teig auf einem Blech gleichmäßig verteilen. Im Ofen bei 180°Umluft 25 Minuten backen. Herausnehmen und noch warm in 3x3 cm große Quadrate schneiden. Eventuell verzieren. Wer möchte, kann auch Apfelspalten od. Kirschen auf den Kuchen verteilen.

Dieses Thema im Programm: MDR FERNSEHEN | Hauptsache Gesund | 14. Dezember 2017 | 21:00 Uhr

Zuletzt aktualisiert: 15. März 2018, 17:28 Uhr