eine Hand hält grünen Smoothie
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Hauptsache Gesund | Rezept Smoothie-Rezepte von Nicole Lins

eine Hand hält grünen Smoothie
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Hauptsache-Gesund-Smoothie

Zutaten für 2 Portionen:
1 Handvoll Feldsalat
1 Handvoll frischer Spinat
ca. 1/3 Salatgurke
1 Stange Sellerie
2-3 Röschen Brokkoli
2 Stiele Petersilie
etwas Zitronensaft
1 kleiner Apfel/ 1 Orange

Zubereitung: 
Zuerst das Blattgrün mit etwas Wasser und Zitronensaft pürieren. Dann das restliche Gemüse dazu geben und zum Schluss den klein geschnittenen Apfel. Auf höchster Stufe bis zur gewünschten Konsistenz pürieren, in Gläser füllen, fertig. Am besten frisch servieren, damit die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Wer mag, kann im Winter ein Stückchen geschälten Ingwer mit dazugeben.

Spritzige Mango

Mango
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Zutaten für 2-3 Portionen:
1 Handvoll Feldsalat
1 Handvoll frischer Spinat
1 kleiner Apfel
1 Banane
1 halbe Mango
1 halbe Zitrone
ca. 50-75ml Wasser
 
Zubereitung:
Salat und Spinat sowie den Apfel waschen. Banane, Mango und Zitrone von der Schale befreien. Die Mango am besten nur zur Hälfte schälen, so kann sie mit Frischhaltefolie abgedeckt in den Kühlschrank gelegt werden. Zuerst Blattgrün und Wasser in den Mixbehälter geben. Wirklich nur wenig Wasser verwenden, damit der Smoothie später schön sämig wird. Gut mixen, damit das Blattgrün schön zerkleinert wird, ca. 20 bis 30 Sekunden bei höchster Drehzahl. Danach die restlichen Zutaten in den Mixer geben und alles so lange zerkleinern, bis die richtige Konsistenz erreicht ist.

Erdbeer-Himbeer-Smoothie

Erdbeeren
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Zutaten für 2 Portionen:
300 g frische oder tiefgekühlte Erdbeeren und Himbeeren
1 Handvoll Eiswürfel (bei frischem Obst)
1 geschälte reife Banane
100 ml Orangensaft
500 g fettarmer Joghurt
 
Zubereitung:
Die frischen Beeren waschen und verlesen. Alle Zutaten im Mixer pürieren.

Ananas-Traum

Mehrere Scheiben einer geviertelten Ananas stehen vor dem abgetrennten Strunk der Frucht.
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Zutaten für 2 Portionen: 
2 Handvoll Spinat
ca. 1/3 Salatgurke
1-2 Stangen Sellerie
ca. 150 g Ananas, möglichst frisch
1 Banane
Wasser

Zubereitung:
Die Zutaten reinigen und klein schneiden. Alle Zutaten im Mixer pürieren, immer mit dem Blattgrün und etwas Wasser beginnen. Frisch servieren.

Dieses Thema im Programm: MDR FERNSEHEN | Hauptsache Gesund | 09. August 2018 | 21:00 Uhr

Zuletzt aktualisiert: 16. August 2018, 12:17 Uhr