Mi 11.09. 2019 17:10Uhr 06:00 min

Hopfen wächst auf einem Feld.
Hopfen wächst auf einem Feld. Bildrechte: dpa
MDR KULTUR - Das Radio Mi, 11.09.2019 17:10 17:16

Hopfen von hier - die Ernte hat begonnen

Hopfen von hier - die Ernte hat begonnen

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Der anhaltende Craft-Beer-Trend kommt auch Hopfenpflanzern in Mitteldeutschland zugute. Bei Hopfenbauer Christian Berthold aus dem thüringischen Monstab, Zuchtexperte für neue Aroma-Hopfen, hat gerade die Ernte begonnen. Wolfgang Schilling war dort.