Auf einem Tisch steht Material, das zum Bauen eines Dörrgerätes gebraucht wird.
Bildrechte: Claudia Hempel

Bauanleitung Ein Dörrgerät bauen

Alle Materialen, die man bracht um einen Dörraperat zu bauen, gibt es im Baumarkt für insegsamt knapp 20 Euro. Christiane Hutschenreuther ist Hobbygärtnerin und zeigt hier, wie man so ein Gerät bauen kann.

Auf einem Tisch steht Material, das zum Bauen eines Dörrgerätes gebraucht wird.
Bildrechte: Claudia Hempel

Schon unsere Vorfahren trockneten Obst und Gemüse, um es länger haltbar zu machen. Apfelringe wurden sorgsam auf Stricke gefädelt und in der Speisekammer aufgehangen. Kräutersträuße wurden sorgsam gebunden und an einem dunklen Platz zum Trocknen befestigt. Natürlich lassen sich Lebensmittel auch heute noch ganz traditionell trocken, aber es dauert oft viele Tage und ist aufwendig. Ein Dörrgerät kann die Arbeit erleichtern. Dabei muss es kein teures Gerät aus dem Fachhandel sein, das auch noch viel Energie verbraucht. Auch mit wenig Material und Sonnenenergie kommt man zum Ziel. Noch ein Pluspunkt: unser Dörrgerät ist leicht und mobil.

Dörren Beim Dörren wird Lebensmitteln Wasser entzogen. So verlieren Bakterien und Mikroorganismen ihre Lebensgrundlage. Fehlt Feuchtigkeit können sie sich nicht vermehren und Obst und Gemüse bleibt länger haltbar.

Was Sie brauchen:

  • 5 Sperrholzplatten – Größe circa A3
  • 1 Rolle Textil-Klebeband
  • mehrere Leisten
  • 1 Solarlüfter 5 Watt oder stärker – über Internet bestellbar oder bei Conrad oder im Baumarkt zu kaufen
  • 4 Holzschrauben
  • Klebstoff
  • Gaze oder alte Gardine

Werkzeug:


  • Schraubenzieher
  • Schere
  • Tucker
  • Säge
  • Bleistift

Lebensmittel trocknen DIY: Bauanleitung für ein Dörrgerät

Dörrgeräte kann man teuer kaufen oder einfach selbst bauen. Unser Gerät wird mit Sonnenenergie betrieben ist leicht und mobil. Investitionssumme für Material: etwa 20 Euro.

Bausatz für ein Dörrgerät.
Kleben Sie mit Textilklebeband die Sperrholzplatten zusammen.
Lediglich die obere Platte, welche später der Deckel ist, muss in der Länge gekürzt werden. Nummerieren Sie die unteren Platten in Gedanken durch. Links ist Nummer eins, rechts ist Nummer zwei. Kleben Sie auf die Platte Nummer zwei und vier jeweils drei Leisten, die jeweils auf der gleichen Höhe sind. Dort werden später die Trockensiebe eingelegt.
Bildrechte: Claudia Hempel
Bausatz für ein Dörrgerät.
Kleben Sie mit Textilklebeband die Sperrholzplatten zusammen.
Lediglich die obere Platte, welche später der Deckel ist, muss in der Länge gekürzt werden. Nummerieren Sie die unteren Platten in Gedanken durch. Links ist Nummer eins, rechts ist Nummer zwei. Kleben Sie auf die Platte Nummer zwei und vier jeweils drei Leisten, die jeweils auf der gleichen Höhe sind. Dort werden später die Trockensiebe eingelegt.
Bildrechte: Claudia Hempel
Im Obereren Teil des Dörrgerätes befinden sich Lüftungslöcher.
Bohren Sie mit einer Stichsäge in den oberen Rand von Platte zwei, drei und vier jeweils zwei Löcher mit einem Durchmesser von ca. zwei Zentimeter. Legen Sie einen Streifen Gaze oder Gardine so über die Löcher, dass diese vollständig abgedeckt sind und fixieren Sie alles mit dem Textilklebeband. Bildrechte: Claudia Hempel
Auf einem Tisch steht Material, das zum Bauen eines Dörrgerätes gebraucht wird.
In Platte drei bohren Sie ein Loch von ungefähr fünf Zentimeter Durchmesser (abhängig von der Größe des Solarlüfters). Auch dieses Loch wird an der Außenseite mit Gaze bedeckt und die Gaze wird mit Leisten oder Klebeband fixiert. Falten Sie nun den Dörrapparat und schrauben Sie den Ventilator von innen an das untere Loch von Platte drei. Bildrechte: Claudia Hempel
Ein Ventilator wurde in eine Holzplatte eingebaut.
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In einem Holzrahmen wurde Gaze gespannt.
Kleben Sie nun vier Leisten mit Klebeband zusammen, dass sie ein Quadrat ergeben. Die Länge der Leisten ergibt sich aus der Breite einer Platte.
Tuckern Sie anschließend ein Stück Gaze oder Gardine auf den Rahmen. Wiederholen Sie das Ganze um einen zweiten Rahmen zu bauen.
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Auf einem Tisch steht Material, das zum Bauen eines Dörrgerätes gebraucht wird.
Befestigen Sie nun den Lüfter mit der Solarzelle über die Steckverbindung. Richten Sie die Solarzelle nach der Sonne aus. Falten Sie den Dörrapparat zusammen und legen Sie die Gitter ein. Befüllen Sie Ihren Dörrapparat. Viel Spaß! Bildrechte: Claudia Hempel
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Dieses Thema im Programm: MDR FERNSEHEN | MDR Garten | 16. September 2018 | 08:30 Uhr

Dieses Thema im Programm: MDR FERNSEHEN | MDR Garten | 16. September 2018 | 08:30 Uhr

Zuletzt aktualisiert: 18. Oktober 2018, 16:00 Uhr