Diana im Gespräch mit Uwe Götter 2 min
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
2 min

Zu Gast in der Gärtnerei Kräuter-Spezialitäten für besondere Aromen in der Küche

Kräuter aus der Gärtnerei für besondere Aromen in der Küche

Es muss nicht immer der Basilikum-Topf aus dem Supermarkt sein! Uwe Götter von der gleichnamigen Gärtnerei in Rudolstadt stellt einige Kräuter kurz vor, die für besondere Aromen in der Küche sorgen.

So 12.07.2020 11:18Uhr 02:09 min

https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/kraeuter-besondere-aromen-gartenkueche-100.html

Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Video

Kräuter für den Garten

Indisches Basilikum Tulsi mit Blütenstand
Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner

Kleines ABC der Gewürzkräuter Kräuter vorgestellt: Von Anisysop bis Zitronenverbene

Kräuter vorgestellt: Von Anisysop bis Zitronenverbene

Wir stellen Kräuter vor, die vielleicht noch in Ihrem Kräuterbeet fehlen: Buschbasilikum, blühenden Sauerklee und Zimmerknoblauch zum Beispiel. Das Kraut der Unsterblichkeit schmeckt zwar seltsam, soll aber gesund sein.

Bildergalerie
Verschiedene getränke stehen auf einem Tablet auf dem Tisch in einem Garten
Bildrechte: MDR/ Brigitte Goss

Kaltes für heiße Tage Cocktails und Sommerdrinks: Erfrischungsgetränke mit Kräutern zubereiten

Kräuter gegen Durst: Erfrischungsgetränke zubereiten

An heißen Sommertagen sollte man etwa drei Liter Flüssigkeit trinken. Mit Kräutern und Früchten lässt sich Wasser, der beste Durstlöscher, aromatisieren. Und ab und zu darf es auch mal ein richtiger Sommercocktail sein.

mehr
Frische Minze, Nahaufnahme einer Minzpflanze.
Bildrechte: imago/imagebroker

Kräuter-ABC Kräuter im Garten anbauen

Themen-Spezial: Kräuter im Garten anbauen

Welchen Standort brauchen Kräuter? Wann wird geerntet? Wie können Kräuter haltbar gemacht werden? Welche Kräuter gehören zu den Heil-, welche zu Küchenkräutern? In unserem Spezial erfahren Sie Wissenswertes über Kräuter.

mehr
Blüten von Kapuzinerkresse und Hornveilchen auf Joghurt
Bildrechte: MDR/Alexander Reißland

Aus der Gartenküche Essbare Blüten: Diese Blumen schmecken in Salat und Desserts

Essbare Blüten: Diese Blumen schmecken in Salat und Desserts

Viele Blüten unserer Gartenpflanzen sind essbar. Zu den Klassikern gehören Ringelblume, Taglilie und Kapuzinerkresse. Auch Hosta, Duft- und Indianernessel, Phlox und Rosen bereichern die Gartenküche mit essbaren Blüten.

mehr