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Knollenziest ist weitgehend unbekannt. Doch das Wintergemüse schmeckt fein und nussig. Es lässt sich gut im Garten anbauen. Der Anblick beim Ernten ist jedoch etwas bizarr.
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Im November ist Erntezeit für Knollenziest. Der Anblick ist bizarr: Wie weiße Würmchen steckt der Knollenziest in der Erde. Doch das Wintergemüse schmeckt fein und nussig.
Ernten, schützen oder einfach stehen lassen: Viele frostempfindliche Gemüsearten können lange im Garten verbleiben. Brigitte Goss gibt Tipps, was Sie im Garten trotz Frost und Kälte ernten können.
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Inmitten von Schnee und Eis steht das Foliengewächshaus von MDR Garten-Redakteur Jörg Heiß. Und darin leuchten kleine, grüne Pflänzchen auf der Erde. Kann man im Dezember wirklich Salat im Gewächshaus ernten?
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