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HerbstgartenDahlie: Die Herbstschönheit pflanzen, pflegen und überwintern

Pflanzen Sie Dahlien im Garten und Ihr Herbst wird bunt! Vor allem im Kontrast zum oft grauen Herbsthimmel sorgen die bunten Blüten für einen Farbenrausch. Was Sie zur Dahlie wissen müssen, finden Sie im Steckbrief.

Die schönsten Dahlien aus dem MDR Garten

Im Frühherbst lohnt sich für Dahlien-Liebhaber ein Spaziergang über das egapark-Gelände in Erfurt, denn dort gibt es Dutzende Sorten zu bestaunen. In Pink sorgt die Dahlie 'Bangkok' für gute Laune. Sie gehört zu der neuen Klasse der Stellar-Dahlien. Ihre Blätter sind in sich gedreht. Bildrechte: MDR/Estha Taddigs
Diese Semi-Kaktus-Dahlie trägt den Namen 'AC Dark Horse'. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
Die chrysanthemenblütige Dahlie der Sorte 'Akita' zeigt ein traumhaftes Farbenspiel. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
Pompon-Dahlien wie die Sorte 'Bantling' bilden kugelförmige Blütenköpfe. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
Die einfach blühende Dahlie 'Saitenspiel' hat gelbe Blütenblätter mit roten Streifen. Sie ist auch ein Bienenmagnet und wird etwa einen Meter hoch. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
Wer in seinem Garten etwas gegen das Insektensterben tun möchte, kann die einfach blühende Dahlie 'Kommissar' pflanzen. Sie ist eine bienenfreundliche Zierpflanze. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
Die Ball-Dahlie 'Jomanda' bietet keine Nahrung für Insekten, doch sie wird von Dahlienfans dank ihrer ansprechenden Form und Farbe geschätzt. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
Die Semi-Kaktus-Dahlie 'Buga 2007' wurde in Ostthüringen gezüchtet. Sie erhielt eine Goldmedaille während der Bundesgartenschau 2007 in Gera und Ronneburg. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
Die Dekorative Dahlie 'Egon Ehlers' stammt aus demselben Gartenbaubetrieb in Bad Köstritz. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
Die Schmuckdahlie 'Santa Claus' blüht - natürlich - in den Farben Weiß und Rot. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
Dekorative Dahlie der Sorte 'Tartan': Schmuckdahlien wachsen besonders hoch und sind so ein Blickfang in jedem Garten. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
'Seniors Favorite' zeigt ein besonderes Farbenspiel in der Blüte. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
'Painted Girl' hat so üppige Blüten, dass diese bei Bedarf unauffällig gestützt werden sollten. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
Bei der 'Saitenspiel' können sich in nur einer Blüte einfarbige und mehrfarbige Blätter abwechseln. Bildrechte: MDR/Teresa Herlitzius
Die 'Babylon Stripe' gehört zu den großblütigen Dahlien. Auch sie ist zweifarbig. Ihre rot-orangen Blüten erinnern an Flammen. Bildrechte: MDR/Estha Taddigs

Dahlien erfolgreich pflanzen und pflegen

Genuss aus dem Garten Essbare Dahlien: Welche Sorten sich eignen

Dahlienwurzeln kann man essen, sagt Gartenbauingenieur Daniel Labhart. Verwendet werden die äußeren Teile der Wurzel, die wie Kartoffeln geschält werden. Bildrechte: MDR/ Daniela Dufft
Die Knollen können ganz oder auch in kleineren Stücken im Topf gekocht werden. Bildrechte: MDR/ Daniela Dufft
Die Dahlie 'Hoamatland' hat eine tolle Blüte und schmeckt ähnlich wie Schwarzwurzel. Bildrechte: MDR/ Daniela Dufft
Die Dahlienknolle der 'Kennedy' schmeckt noch aromatischer als die Knolle der 'Hoamatland'. Bildrechte: MDR/ Daniela Dufft
Wie Kohlrabi schmeckt die Knolle der Dahlie 'Sunset'. Bildrechte: MDR/ Daniela Dufft
Dahlienknollen werden eigentlich nach der Blüte geerntet, wenn der erste Frost da war. Bildrechte: MDR/ Daniela Dufft