Auf Kristina Bauers 4 Parzellen wächst seit Jahrzehnten Gemüse.
Was sie nächstes Jahr wohin pflanzt, überlegt sie nun.
Kartoffeln, Möhren oder Kohl brauchen jedes Jahr einen anderen Platz.
Davon abhängig ist auch die Bodenpflege im Herbst.
Die Fruchtfolge muss geplant werden.
Da reicht eine Skizze.
Einfach ist es bei Erdbeeren.
Erdbeeren bleiben über längere Zeit stehen.
Bei mir in der Regel 3-4 Jahre.
Sie wachsen auf 2 Parzellen.
Damit sie gut über den Winter kommen,
putzt Kristina Bauer Welkes und Krankes aus.
Sie entfernt Ausläufer, die den Mutterpflanzen zu viel Kraft rauben.
Dann wird gehackt und Beikraut entfernt.
Als Mulch, der gleichzeitig düngt,
holt sie ein Karre voll einjährigem Kompost.
Der kommt auf die Erdbeerpflanzen.
Ich fülle das mit etwas Kompost auf.
Im Winter lockert es sich eh wieder und gleicht sich wieder aus.
Aber es ist ein kleiner Schutz. Es sind Nährstoffe drin.
Es ist nicht durchgesiebter Kompost.
Zwischen die Erdbeerreihen
steckt sie Wintersteckzwiebeln oder Knoblauch.
Kein Platz im Garten soll ungenutzt bleiben.
Das Tomatenbeet ist fest.
Tomaten darf man sehr lange auf die gleiche Fläche setzen.
Hier sieht man, dass Kartoffeln um das Tomatenbeet waren.
Nächstes Jahr wandern die Kartoffeln höher.
Dahin, wo letztes Jahr Vorzucht, Radieschen usw. waren.
Kartoffeln erntet sie im Juli.
Sie hinterließen einen gut gelockerten Boden.
Auf dem jetzt kälteunempfindliche Kohlarten und Lauch wachsen.
Das Beet geht so in den Winter.
Es wird im Laufe des Winters geerntet.
Wichtig für Kristina Bauer ist das Vorzuchtbeet.
Auf dem sie im März unter Folie
erstes Gemüse anbaut und Kohlsorten vorzieht.
Das Vorzuchtbeet ist das 1. Beet, was ich im Frühjahr fertig mache.
Es ist schön, wenn der Boden schon präpariert ist.
Das ist die Fläche, die ich im Herbst umgrabe.
Ansonsten ist Umgraben tabu.
Nur bei lehmhaltiger Erde macht das Sinn.
Damit durch die Frosteinwirkung
feinkrümeliger Boden für die Aussaat entsteht.
Der ungesiebte Kompost kommt noch an eine andere Stelle,
zu den Beerensträuchern.
Sie verteilt eine Schicht rundherum.
Darauf kommt Gelbsenf, ein Gründünger für die späte Aussaat.
Gelbsenf kann jetzt noch gesät werden auf alle ungenutzten Flächen.
Er wächst den ganzen Winter über, bis er hoffentlich doch abfriert.
Und dann als gelber Schleier den Boden bedeckt.
Das tut dem Boden ganz gut.
Ich hoffe, das dann nicht so viel Unkraut durchkommt.