Die Bäume brauchen uns nicht, um zu wachsen und Ertrag zu haben.
Aber bei jungen Bäume schneide ich, damit sie gut anwachsen.
Im weiteren Verlauf schneide ich für den Kronen-Aufbau.
Um eine offene, luftige Krone zu erreichen.
Damit Licht und Sonne in die Krone kommt.
Wenn man nicht schneidet, werden die Früchte relativ klein.
Das Holz überaltert dann.
Durch den Schnitt bekommen wir junges Holz,
dass fruchtragend ist.
Eine offene Krone mit waagerechten Trieben
hat einen besseren Fruchtertrag.
Was sollte ich jetzt im März und dann im April schneiden?
Wir sind schon fleißig am schneiden.
Sind jetzt schon in der Endphase beim Kernobst.
Steinobst lässt sich auch nach der Ernte noch schneiden.
Beerenobst und diverse Sträucher können wir noch schneiden.
Radikalschnitte sind nicht mehr erlaubt,
durch das Bundesnaturschutzgesetz.
Aber Form- oder Pflegeschnitte kann man machen.
Sie haben die Theorie aufgezeichnet und uns auch Bilder mitgebracht.
Wonach sollte ich meinen Baum erstmal beurteilen?
Ja, es gibt unterschiedliche Kronen-Formen.
Z.B. die typische Pyramidal-Krone,
wo es in der Stammverlängerung der höchste Punkt ist.
Und nach außen hin sind die Äste abfallend.
Typisch für den Apfelbaum.
Das erkennt man auch in der Natur?
Das erkennt man in der Natur auch in den Altersformen.
Junge Bäume haben oft die steil aufrechten Triebe,
es wächst alles straff nach oben.
Erst mit zunehmendem Alter und der Fruchtlast
öffnet sich die Krone, gehen die Äste nach unten.
Wir versuchen das zu leiten.
Durch den Schnitt nach außen zu öffnen.
Im Vergleich dazu haben wir hier einen alten Baum,
wo man die stark überhängenden Äste sieht.
Und wir haben ganz viel Quirlholz drin.
Überaltertes Holz, wo die Fruchtqualität schlechter wird.
Da wachsen v.a. kleine Früchte.
Durch den Schnitt wird wieder jüngeres Holz gebildet.
Und es wird eine bessere Fruchtqualität erreicht.
Haben Sie vielleicht ein Fallbeispiel für uns,
Wo mächtig geschnitten werden sollte.
Oft erleben wir solche Bäume,
wo irgendwo in halber Höhe abgeschnitten wurde.
Der Baum war wahrscheinlich zu groß.
Es wurde einfach irgendwo abgesägt.
Man sieht viele Hauptgerüst-Äste.
Normalerweise versuchen wir, 3 bis 4 Leit-Äste zu haben.
um diesen Mitteltrieb herum.
Man sieht, dass der Schnitt so immer schwerer wird.
Lieber beizeiten schon verschneiden, ab der Pflanzung.
Wenn der Baum jetzt so aussieht,
würde ich von den Leit-Ästen erstmal aussortieren und rausnehmen.
Dass wir wirklich nur 3 bis 4 Stück hier unten haben.
Diese Verzweigungen sind ja durch das Absägen passiert.
Dadurch sind so viele Zweige nach oben gewachsen.
Man muss oben wirklich einiges rausnehmen.
Vom höchsten mittleren Punkt strebt man einen gewissen Winkel an.
Äste, die gut passen, lassen wir drin.
und öffnen sie für Licht und Luft nach außen.
Äste, die nicht passen, entfernen wir am Ast-Ring.
Kürzen wäre fatal, da würden noch mehr Äste entstehen.
Diese Süßkirsche haben wir vor wenigen Tagen geschnitten.
Hier sieht man, wie dicht die Krone ist.
Das ist der Ur-Zustand? Genau.
Wir schneiden Äste, die nach innen wachsen, die sich kreuzen,
die zu dicht stehen und überaltertes, totes Holz.
Das war vor dem Schnitt.
Und das ist nach dem Schnitt.
Man sieht, man bekommt Luft rein und später auch junges Holz.
Wenn man sich an den Schnitt wagt, was kann man da falsch machen?
Ich habe mal Bilder von Schnittfehlern mitgebracht.
Der Baum wurde oben immer wieder gekürzt.
Der würde hier oben weiterwachsen. Genau, oben wurde abgeschnitten.
Durch das Abschneiden oben
entstehen "Drachenköpfe".
Das waren mal 2 Triebe.
Die wurden hier einfach abgeschnitten.
Dadurch entstehen oben neue Triebe.
Wenn ich den Trieb hier runterschneide,
kommen die untendrunter liegenden Knospen zum Austrieb.
Wenn ich die schneide, kommen hier noch mehr neue.
Umso mehr ich schneide,
umso verrückter wird das Ganze.
Würde es helfen, wenn ich unten einen Schnitt mache?
Wenn das ein Drachenkopf geworden ist und ich nicht mehr reinkomme,
ist es sinnvoll, den Ast unten abzuschneiden.
Ansonsten kann man auch ableiten und den oberen wegschneiden.
Das wäre auch möglich.
Aber auch das Schneiden will gekonnt sein.
Hier hat jemand falsch daran herumgesägt und es ist abgebrochen.
Man muss von unten entgegensägen und von oben die Last nehmen.
Und dann kann man bis auf den Astring wegsägen.
Ich habe dann immer Angst, dass ich die Knospen wegschneide.
Ich weiß ja nicht, ob das ein Blatt oder eine Blüte ist.
Das ist sehr wichtig, dass man darauf schaut.
Wir schauen uns mal die Knospenstellung an.
Es gibt Bäume, z.B. Pfirsiche, die am Jungholz tragen.
Hier sieht man Blattknospen und hier Bouquetknospen.
Da kommt also die Blüte raus? Ja, genauso bei der Sauerkirsche.
Hier haben wir in der Spitze die Blüten und Früchte.
Da schneidet man sicher nicht. Nur, wenn sie zu lang sind.
Ich schaue, wo frische Triebe sind. Und nehme die alten weg.
Denn in diesem Bereich wird nichts Neues austreiben.
Also nur hier oben und dann biegt es sich herunter.
Apfel, Birne, Süßkirsche trägt erst nach 2-3 Jahren.
Hier sehen wir den Übergang ins 2. Jahr und Knospen.
Hier sieht man die dicken Apfelblüten.
Und hier sind die Blattknospen.
Und hier sieht man auch die Bouquetknospen sehr gut.
Man soll sich also dranwagen.
Und wer sich um die Bäume kümmert, der gärtnert nachhaltig.