* harmonischer Chorgesang *
Exotische Gewächse aus fernen Regionen,
die gleichzeitig blühen und fruchten.
In der Zeit des Barocks galten Zitrusgewächse als Statussymbol.
In Kübel gesetzt und wohlbedacht platziert,
setzen sie das Schloss Oranienbaum in Szene.
Überwintert werden sie in einer der größten Orangerien Europas.
Jetzt ist das 176 Meter lange Gebäude leer.
Die über 200 Zitronen, Kumquats, Pampelmusen oder Orangen
werden von Zitrusgärtner Sebastian Doil gehegt und gepflegt.
Es gibt viele, viele Hybriden beziehungsweise Kreuzungen.
Wenn man nicht weiß, um welche es sich handelt,
dann reibt man die Blätter oder knickt sie.
Und dann ... * Er atmet ein. *
So wie eine Zitrone duftet, muss ich dazu sagen,
so riecht auch das Laub von einem Zitronenbaum.
Auch die Laubform verrät die Art.
Eine Mandarine hat lange, schmale, spitze Blätter,
was eine Pomeranze nicht so hat.
Eine Art, die in keiner Zitrussamlung fehlen darf.
Wir haben hinten 2 Flügel am Blattstiel.
Ein typisches Erkennungsmerkmal für eine Pomeranze.
Genauso der Duft.
Man merkt diesen bitteren Geruch, der hier durchschlägt.
Nicht umsonst wird die Pomeranze Bitterorange genannt.
Das Fruchtfleisch ist ungenießbar.
Hier wird die Schale verwendet, also bei einer Pomeranze
enthält die Schale ätherische Öle, viele Duftstoffe.
Daraus werden Riechwasser hergestellt,
schon immer wurde das so gemacht, und auch Liköre.
Eine Ausstellung im Orangeriegebäude verrät noch mehr über Zitrusfrüchte.
Hier erfährt man auch,
dass die Form der Kübel bestimmten Zitrusarten zugedacht wurde.
Zitronen wachsen in Oranienbaum in runden Kübeln.
Die eckigen sind den Pomeranzen vorbehalten.
Geometrie war wichtig im Barock, nichts wurde dem Zufall überlassen.
Ein Drittel der Gesamtgröße stellt hier der Kübel dar,
wir haben ein Drittel Stamm und ein Drittel Krone noch.
Das ist ein kleines Formmerkmal, dementsprechend rundgeschnitten.
In den barocken Gärten hat man als Herrscher dargestellt,
dass man nicht nur naturgewand ist,
sondern sich über die Natur hinwegsetzt.
Die Oranienbaumer Zitrussammlung ist ein Gartenkulturerbe.
Es wird von den heutigen Gärtnern gepflegt
und lädt zu einer Zeitreise in den Barock ein.