Reife, gelbe Quitten zeigen, dass der Vollherbst da ist. Bildrechte: MDR Garten/Brigitte Goss

Gärtnern nach dem Kalender der Natur Vollherbst: Was im September und Oktober im Garten zu tun ist

15. Oktober 2021, 16:49 Uhr

Wenn Quitten und Walnüsse reifen und sich der wilde Wein verfärbt - etwa zwischen Mitte September und Ende Oktober - ist der Vollherbst da. Welche Gartenarbeiten jetzt wichtig sind, verrät Ihnen der Phänologische Kalender, der sich an der Natur orientiert.

von Brigitte Goss

Inhalt des Artikels:

• Diese Pflanzen zeigen den Vollherbst an
• Säen im Vollherbst
• Pflanzen und Vermehren im Vollherbst
• Diese Arbeiten sind im Vollherbst wichtig
• Ernten im Vollherbst

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Diese Pflanzen zeigen den Vollherbst an

Rosskastanie, Quitte und Walnuss werden reif, das Laub des Wilden Weines färbt sich.

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Säen im Vollherbst

Kaltkeimer keimen erst, wenn sie eine bestimmte Zeit lang tiefe Temperaturen abbekommen haben. Sie werden jetzt gesät. Zu den Kaltkeimern zählen beispielsweise Kerbelrübe, Bärlauch, Guter Heinrich und Waldmeister.

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Pflanzen und Vermehren im Vollherbst

Werden die Tage und Nächte kühler, ist die richtige Zeit gekommen, um Frühlingsblumenzwiebeln und Knoblauch in die Erde zu stecken. Stauden, Bäume und Gehölze werden jetzt gepflanzt.

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Diese Arbeiten sind im Vollherbst wichtig

• Graben Sie jetzt Canna, Begonienknollen, Freesien- und Gladiolenzwiebeln aus und lagern Sie sie frostfrei ein. Dahlien können Sie bis zum ersten Frost stehen lassen und dann die Knollen ausgraben, einlagern und überwintern.
• Lassen Sie Laub auf Staudenbeeten liegen. Entfernen Sie aber Blätter, die auf dem Rasen gelandet sind.
• Halten Sie Frostschutzvliese für empfindliche Pflanzen bereit.
• Räumen Sie frostempfindliche Kübelpflanzen ins Winterquartier und schneiden Sie sie je nach Art eventuell vorher zurück.
• Häufeln Sie ausgepflanzte Feigen gut mit Laub an.
• Auch wichtig: Den Rasen mähen, so lange er wächst, und den Rasenmäher einwintern.
• Sammeln Sie faules und madiges Obst auf.
• Bringen Sie Leimringe gegen Frostspanner an, die sonst Ihre Obstbäume, Rosen und Ziergehölze schädigen könnten.

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Ernten im Vollherbst

Am Ende des Sommers sind die Erntekörbe voll. Folgendes Obst und Gemüse ist jetzt reif und kann gelagert oder verarbeitet werden:

+ Äpfel
+ Birnen
+ Pflaumen
+ Herbsthimbeeren
+ Tafeltrauben
+ Kürbisse
+ Kartoffeln
+ Gurken
+ Tomaten
+ Auberginen
+ Zucchini
+ Bohnen
+ Möhren
+ Kohlrabi
+ Herbstkohlarten
+ Mangold
+ Pak Choi
+ Rote Bete
+ Pastinaken
+ Schwarzwurzeln
+ Spinat
+ Salat
+ Feldsalat

Gemüse wie Möhren, Rote Bete, Kohl und Sellerie können eingelagert werden.