Tipps aus Omas Küche Haltbar machen: Ernte fermentieren, einkochen und einlegen

Fermentieren, einwecken, einlegen - es gibt viele Möglichkeiten die Obst- und Gemüse-Ernte haltbar zu machen. Hier finden Sie Rezept-Ideen, wie Sie Obst und Gemüse verarbeiten und konservieren können. Ganz wie zu Omas Zeiten.

Zwei Flaschen Kräuteressig 2 min
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Aus frischen Kräutern lässt sich auch im Herbst noch Kräuteressig herstellen. Das geht nicht nur einfach, sondern schmeckt auch noch gut. So wird's gemacht.

MDR FERNSEHEN So 17.10.2021 08:30Uhr 02:10 min

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Pflaumenmus 3 min
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Köstliches aus Pflaumen Pflaumenmus

Pflaumenmus

Es ist Pflaumenzeit, aber wohin mit den süßen Früchten? Wir haben ein einfaches Rezept ausprobiert. So wird Pflaumenmus im Ofen gemacht. Geht sogar ohne Rühren und schmeckt köstlich.

MDR FERNSEHEN So 22.09.2019 08:30Uhr 02:50 min

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