Plätzchen
Bildrechte: Colourbox.de

Rezept Haferflocken-Taler

Plätzchen
Bildrechte: Colourbox.de

Zutaten

150 g Butter
150 g brauner Zucker
5 Tropfen Rum-Aroma
2 Eier
200 g zarte Haferflocken
150 g gemahlene Mandeln

Zubereitung

Die weiche Butter mit einem Rührgerät cremig rühren. Zucker, Aroma und Eier unterrühren. Haferflocken mit Mandeln mischen, eine Hälfte unterrühren, die andere auf einer Arbeitsfläche in den Teig kneten. Den Teig in Rollen formen und einige Stunden in den Kühlschrank stellen.

Scheiben schneiden und 10 Minuten bei 160 Grad backen.

Zuletzt aktualisiert: 04. Dezember 2018, 16:19 Uhr