Zur optimalen Darstellung unserer Webseite benötigen Sie Javascript. Bitte aktivieren sie dies in Ihrem Browser.
Mit Aufläufen kann man (fast) nichts falsch machen, denn sie schmecken und man hat schnell ein gutes Essen auf dem Tisch. Christian Henze präsentiert neue Rezepte und erklärt die wichtigsten Zubereitungsregeln.
In der Corona-Krise kann man sein Brot auch mal selber backen, dachte sich so mancher Mehl-Hamsterer. Zum "Tag des Brotes" die besten Brot-Rezepte zum Nachbacken von Viktoria Lauterbach, Jamie Oliver und Pamela Reif.
Moderatorin Jule Gölsdorf und ihre Mutter vermissen die gemeinsamen Restaurantbesuche. Deshalb kochen beide saftigen Lachs mit Brokkoli - ganz einfach per Videoschalte. Wir haben das Rezept!
Homeoffice, zu Hause bleiben - und die Restaurants geschlossen. Frische Inspiration samt Rezept gibt's von Alfons Schuhbeck! Sein lauwarmer Gemüsesalat mit Hähnchenbruststreifen ist lecker UND gesund!
Wer wegen Corona zu Hause bleiben muss, hat viel Zeit zum Kochen. Die Rezepte liefert Christian Henze. Der Profi zeigt uns sein Homeoffice und serviert köstliche Gerichte, die jeder schnell nachkochen kann.
Spitzenkoch Robin Pietsch aus Wernigerode liebt regionale Zutaten. Zur Ostern hat er uns einen leckeren Streckrübeneintopf gezaubert. Nachkochen dringend empfohlen!
Noch nie war Hefe so beliebt, wie zu Zeiten von Corona. Ähnlich wie Toilettenpapier ist auch die Hefe in vielen deutschen Supermärkten Mangelware. Dabei kann man sie ganz einfach selbst machen. Wir sagen euch wie!
Die Ausgangsbeschränkungen sorgen für Langeweile - vor allem bei den Kindern. Wie wäre es also mit ein bisschen Abwechslung? Heute dürfen die Kleinen an den Herd: Hier gibt es einfache und vor allem leckere Rezepte.
Nur noch wenige Tage bis Ostern. Doch in diesem Jahr ist alles anders: Familien müssen in Corona-Zeiten auf Distanz miteinander feiern. Mit diesen raffinierten Backrezepten lässt sich die Zeit zumindest etwas versüßen.
In vielen Laubwäldern in Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen riecht es gerade aromatisch nach Knoblauch: Der Bärlauch kündigt den Frühling an. Wir haben für Sie einige unserer Lieblings-Bärlauch-Rezepte rausgesucht.
Wer während der Corona-Krise im Homeoffice arbeiten muss, steht vor einigen Herausforderungen. Eine ist das tägliche Essen. Wenn es in der Mittagspause schnell gehen muss, sind Rezepte mit kurzer Zubereitungszeit nötig.
Ohne Restaurant und Kantine müssen wir plötzlich selbst an den Herd. Damit in der Krise wenigstens das Essen schmeckt, stellt Köchin Tanya Harding täglich Rezepte für ein tröstendes Menü zusammen, die jeder hinbekommt.
Einmachen liegt im Trend. Saisonales Obst und Gemüse lässt sich so haltbar machen. Barbara Erler stellt drei einfache und raffinierte Rezepte vor und zeigt, wie leicht selber einmachen funktioniert.
Mit einem speziellen Sud können Sie Obst und Gemüse einfach haltbar machen. Hier finden Sie Rezepte für Mirabellen-Tunke, Stachelbeer-Chutney, süß-sauer eingelegte Zucchini oder Kürbis, saure Möhren und Essigpflaumen.
Saisonales Obst und Gemüse lässt sich durch Einmachen haltbar machen. So kann man auch im Winter Selbstgeerntetes auf den Tisch bringen. "Hauptsache Gesund"-Köchin Aurelie Bastian hat hier auch Rezepte dazu parat.
Zu Hause bleiben, Kontaktverbot - Familienleben zu Corona-Zeiten. Wie ernährt man den Nachwuchs gesund - und so, dass es ihm auch schmeckt? Am besten, indem man gemeinsam kocht. Die Rezepte dafür gibt's hier!
TV-Koch Christian Henze bereitet jeden Freitag immer wieder aufs Neue köstliche Gerichte bei "MDR um 4" zu. Hier finden Sie alle Küchentipps vom Profi mit dem gewissen Extra. Viel Spaß beim Nachkochen!
Wie kann ich mich vor dem neuen Coronavirus schützen? Welche Rechte habe ich als Arbeitgeber? Wie beschäftige ich die Kids zu Hause? Wie können wir uns fit halten? Wir haben hier Wissenswertes für Sie zusammengestellt.
Der Mitteldeutsche Rundfunk ist Mitglied
der ARD.
