Sonnenbrand Weinstöcke leiden unter Hitze
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24. Juli 2022, 12:24 Uhr
Die Hitze der vergangenen Tage hat auch den Weinreben in der Saale-Unstrut-Region zugesetzt. Normalerweise brauchen die Beeren wechselhaftes Wetter. Durch die andauernde Hitze und den fehlenden Niederschlag melden die Winzer nun Schäden an Reben. Für die Zukunft könnte ein früherer Verschnitt der Pflanzen helfen.
- In der Saale-Unstrut-Region sorgt die Hitze für Schäden an den Weinreben.
- In der Region werden Dutzende Rebsorten angebaut.
- Um die Beeren besser auf die Sonne vorzubereiten, könnten Weinblätter früher verschnitten werden.
Die vergangenen heißen Tage haben den Weinstöcken im Weinanbaugebiet Saale-Unstrut arg zugesetzt. Das erklärte der Präsident des Weinbauverbandes Saale-Unstrut Hans Albrecht Zieger. Vor allem in den oberen Lagen der Hänge würden die Beeren unter der enormen Sonneneinstrahlung leiden.
Wir gehen momentan von Schäden zwischen 10 und 15 Prozent bei frühen Rebsorten aus, wie Bacchus, Müller-Thurgau und Riesling.
Bei einem Teil der Früchte sei nun ein Sonnenbrand zu erkennen. Das betrifft besonders Sorten, die zuerst geerntet werden sollen, erklärte Zieger: "Wir gehen momentan von Schäden zwischen 10 und 15 Prozent bei frühen Rebsorten aus, wie Bacchus, Müller-Thurgau und Riesling.".
Dutzende Rebsorten im Anbaugebiet
In dem rund 800 Hektar großen Anbaugebiet Saale-Unstrut gibt es nach Angaben des Verbands mehr als 60 Rebsorten. Zu den typischen Weißweinen zählen Müller-Thurgau, Weiß- und Grauburgunder sowie Riesling, Bacchus, Silvaner und Kerner. Zu den bekannten Rotweinen aus der Region gehören Dornfelder, Portugieser, Spätburgunder und Blauer Zweigelt. Die Anbaufläche befindet sich im Süden Sachsen-Anhalts und reicht bis nach Thüringen.
Rebsorten von wechselhaften Wetter abhängig
Experten zufolge braucht es für den Weinbau eine Mischung aus Sonne und Regen, Feuchtigkeit und Wärme. Dadurch könnten ein besonders hoher Ertrag und eine gute Qualität erzielt werden.
In den Weinbergen mit Steillage, wo man sich der Sonne noch näher fühlt, waren es in Spitzenzeiten fast 40 Grad, zumindest gefühlt. Das ist viel zu heiß.
Vor allem in den vergangenen Tagen sei es aber deutlich zu warm gewesen und Niederschläge seien ausgeblieben, erklärte die Kellermeisterin Kathleen Romberg von der Winzervereinigung in Freyburg/Unstrut. "In den Weinbergen mit Steillage, wo man sich der Sonne noch näher fühlt, waren es in Spitzenzeiten fast 40 Grad, zumindest gefühlt. Das ist viel zu heiß." Es brauche jetzt dringend Regen.
Nach Angaben von Hans Albrecht Zieger, Präsident des Weinbauverbandes Saale-Unstrut, wird derzeit daran gearbeitet, die Hänge vor zu starker Sonneneinstrahlung zu schützen. Dafür könnten die Weinblätter, die die Trauben verdecken, eher verschnitten werden. Dadurch könnten die Reben früher gelichtet werden als bisher. Das bedeutete aber eine Mehrarbeit und Mehrkosten.
Haupternte steht im September an
Voraussichtlich Mitte September soll die Haupternte beginnen. Davor werden im August bereits die Trauben unter anderem für den Federweißer gelesen. Dabei handelt es sich um einen süßen Traubenmost, der noch nicht vollständig zu Wein vergoren ist.
MDR (Marvin Kalies), dpa
Dieses Thema im Programm: MDR SACHSEN-ANHALT | 24. Juli 2022 | 08:00 Uhr
Saxe am 26.07.2022
@Soldat Norbert: Schicken Sie Ihre Früchte und Gemüse doch an die Menschen, denen gerade die Inseln unter den Füssen absaufen. Die werden sich sicherlich freuen und den Klimawandel als gar nicht so schlimm einstufen.
Eulenspiegel am 25.07.2022
Ja der Wein.
Ursprünglich wurde er in südlicheren Regionen angebaut. Der Klimawandel sorgte für eine Nordwanderung. Und jetzt wird es ihm auch bei uns ganz langsam zu warm und zu trocken.
MDR-Team am 24.07.2022
Wir haben nicht nur Sommer, sondern eine Hitzewelle inmitten der Klimaerwärmung. Und die schlimmen Folgen von beidem (nicht nur am Wein) sind leider auch real.