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KletterpflanzeBlauregen: Beeindruckende Kletterpflanze mit üppigen Blüten

Die überschwängliche Blüte alter, mächtiger Blauregenpflanzen ist wirklich beeindruckend. Leider sieht man sie kaum in Gärten. Vermutlich weil sie oft einige Jahre auf die Blüte warten lassen und sehr stark wachsen.
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Wildstaude mit glockenförmigen BlütenKüchenschelle: Frühblüher im Steppen- und Steingarten

Sonne braucht sie, doch davon abgesehen ist die Küchenschelle eine genügsame Pflanze. Die Wildstaude fühlt sich in Steingärten oder auf sonnigen Hängen wohl. Im April zeigt sie ihre großen, glockenförmigen Blüten.
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Horror für Garten- und BalkonbesitzerPflanzen nach Frostschäden retten

Pflanzen mit Frostschäden - für den Hobbygärtner ist das eine kleine Horrorshow. Doch so dramatisch die Gewächse nach einer Frostnacht auch aussehen, viele können gerettet werden.
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Gut für die VerdauungWintersalat mit Chicorée, Fenchel und Gänseblümchen

Herb-würziger Salat mit Chicorée, Fenchel und Orangen regt im Winter die Verdauung an. Die besondere Zutat bei diesem Rezept ist ein Wildkraut: Gänseblümchen-Blätter. Ein Rezept von Kräuterexpertin Grit Nitzsche.
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RezeptFermentierte Gelbe Bete mit Fenchel

Fermentieren ist eine einfache Art Gemüse, haltbar zu machen. Ein Rezept für fermentierte Gelbe Bete mit Fenchel finden Sie hier.
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GemüsebeetGemüse- oder Knollenfenchel im Garten anbauen

Fenchel ist ein magenfreundliches und äußerst gesundes Gemüse. Leider wird es viel zu selten angebaut. Aufgrund seines hohen Anteils an ätherischen Ölen besitzt er einen unverwechselbaren Geschmack.
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Duftender SommerboteFlieder für Balkon und Terrasse im Kübel ziehen

Duftender Flieder wächst nicht nur als Baum im Garten. Auch im Topf können die Pflanzen gezogen werden. Fliederzüchterin Elke Haase aus Oldenburg stellt geeignete Sorten vor und erklärt, wie sie gepflegt werden sollten.
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Vor- und Nachteile torffreier SubstrateTorffreie Erde verwenden: Das ist beim Gärtnern wichtig

Torf wird aus Hochmooren gewonnen und ist Grundstoff für Pflanzerden. Der Abbau schädigt das Klima. Eine Alternative sind torffreie Erden, die andere Eigenschaften haben. Die Pflege der Pflanzen muss angepasst werden.
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WiederentdeckungPflanzen in Hydrokultur richtig pflegen

Es muss nicht immer Erde sein: Pflanzen gedeihen auch in anderen Substraten. Welche Pflanzen sich dafür eignen, wie sie gepflegt werden und welche Vorteile die Hydrokultur hat, erklärt Hydrospezialist Markus Gregg.

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