Deutschlands Wintergenüsse Rezept für Berliner Eisbein zum Herunterladen

07. Dezember 2021, 12:30 Uhr

Eisbein – ein deftiges Wintergericht, das aus einer ordentlichen Portion Fleisch besteht, essen nicht nur die Berliner gern. Christian Nicolaus, Küchenchef im Berliner Original "Wilhelm Hoeck", verrät sein Rezept.

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