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Hackfleisch mediterranRezepte: Knusper-Hacksteak mit Pesto & Tomaten-Mozzarella-Salat

In Europas Süden gibt es herrlich exotische Fleischgerichte. Hackfleisch und Gewürze verleihen der Küche den typischen Geschmack. Spitzenkoch Christian Henze kredenzt uns dazu ein mediterranes Knusper-Hacksteak.

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Süße VerführungRezept für französische Liebes-Brunnen-Törtchen

Im Wonnemonat Mai geht es um die Liebe. Und weil die bekanntlich durch den Magen geht, gibt es herrliche "Liebes-Brunnen-Törtchen" – gezaubert von Backexpertin Aurélie Bastian.

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Wildkräuter-KücheRezept: In Bierteig gebackene Brennnessel-Blätter

Brennnessel-Blätter gibt es nicht nur getrocknet als Tee, sondern auch als knusprigen Snack, der sich einfach in der Pfanne machen lässt. Mit diesem Rezept gelingen in Bierteig gebackene Brennnessel-Blätter ganz leicht.

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Süßes aus Löwenzahn & FliederRezept für Sirup aus Blüten: Wie Sie den Frühling konservieren

Der Frühling gilt als die schönste Zeit des Jahres. Mit Sirup aus Blüten kann er konserviert werden. Wie Sie Flieder und selbst Löwenzahn zu süßem Sirup verarbeiten, zeigt Ihnen Einkoch-Expertin Daniela Posern.

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Ideen für KindergeburtstageKochen für Kinder: Hähnchen-Nuggets als Rezept-Tipp für Geburtstage

Es wird wieder Kindergeburtstag gefeiert – aber was kochen? "Chicken-Nuggets" kommen oft gut an und Gemüsesticks sind eine gesunde Beilage. Das Rezept von Sternekoch Robin Pietsch schmeckt auch als Alltags-Snack.

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Rezepte von Robin PietschLeckere Sandwiches für zuhause und unterwegs

Ein Sandwich ist auch nur ein belegtes Brot? Von wegen! Sternekoch Robin Pietsch verrät seine Rezepte für außergewöhnliche Sandwiches, die beim Picknick, aber auch zuhause wunderbar schmecken. Hier geht's zum Rezept.

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Köstlicher Klassiker einmal andersLasagne mit weißer Hähnchen-Bolognese, Spargel und Hollandaise

Diese Nudelplatten mag irgendwie jeder. Doch damit aus dem traditionellen Gericht nicht eine fade Enttäuschung wird, zaubert unser Spitzen-Koch Christian Henze eine köstliche Hähnchenvariation.

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Fitness-RezeptSpargel mit Zitronen-Kräuter-Kruste und Zanderfilet

Der erste Spargel ist da und die Saison startet. Passend dazu gibt es ein Rezept von Spitzenkoch Jörg Färber, der das Königsgemüse einmal anders zubereitet.

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