Direkt vom Feld Richard Friedrich: Heißes Eisen - Fruchtige Purpur Latte mit Roter Beete
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Was stellt man eigentlich mit Rote Beete-Pulver an? Nun wir hätten da einen Vorschlag für Sie! Als fruchtige Alternative zum Kurkuma-Latte, auch bekannt als Goldene Milch, können Sie sich auch eine Purpur-Milch zaubern. Das passende und farbenfrohe Rezept von Paleo-Expertin Marie - sweet paleo treats. Das heiße Eisen eignet sich wunderbar als Schlummertrunk oder als kleine Auszeit über den Tag.

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Zutaten für ein großes Glas
- 150 ml Pflanzenmilch
- 100 ml heißes Wasser
- 1 TL Honig oder Agavendicksaft
- 1 kleines Stück frischer Ingwer
- 1 TL Rote Beete Robuschka Pulver
- 1/2 TL Ceylon-Zimt
- optional: 1/2 TL Kakaopulver
Zubereitung
- Den Ingwer schälen und fein reiben.
- Die Pflanzenmilch und das Wasser in einem Topf erwärmen und alle weiteren Zutaten, außer den Honig / Agavendicksaft, hinzugeben.
- Für einige Minuten auf dem Herd ziehen lassen.
- In eine Tasse füllen und mit Honig oder Agavendicksaft süßen. Kräftig umrühren und genießen.
- Sehr lecker ist es auch, wenn man etwas rohes Kakaopulver in die fertige Rote Beete Latte einrührt.
Dieses Thema im Programm: MDR FERNSEHEN | Riverboat | 25. September 2020 | 22:00 Uhr