Sternekoch Robin Pietsch kocht Sechs OP-Schwestern beim Funkhaus-Dinner

Das Funkhaus-Dinner kann man nicht kaufen, nur gewinnen. So wie Gabi Hellwig aus Schwanebeck. Sie und ihre fünf OP-Schwestern aus dem Krankenhaus Halberstadt haben sich einen Abend lang von Sternekoch Robin Pietsch verwöhnen lassen.

Funkhaus-Dinner
Diese Momentaufnahme sagt mehr als 1.000 Worte.

Dieses Thema im Programm:
MDR SACHSEN-ANHALT - Das Radio wie wir | 19. Juni 2019 | 07:10 Uhr

Quelle: MDR/jr
Bildrechte: MDR/Ben Kruse
Funkhaus-Dinner
Das Funkhaus-Dinner bei "MDR SACHSEN-ANHALT – Das Radio wie wir" kann man nicht kaufen, nur gewinnen. Bildrechte: MDR/Ben Kruse
Funkhaus-Dinner
So wie Gabi Hellwig aus Schwanebeck. Bildrechte: MDR/Ben Kruse
Funkhaus-Dinner
Sie und ihre fünf OP-Schwestern aus dem Krankenhaus Halberstadt haben sich ein Abend vom Sternekoch Robin Pietsch verwöhnen lassen. Bildrechte: MDR/Ben Kruse
Funkhaus-Dinner
Und bei Robin Pietsch wird regionales, frisch zubereitet. Bildrechte: MDR/Ben Kruse
Selbst gebackenes Brot im Ofen
Wie immer gab es im Vorfeld des Menüs wieder selbstgebackenes Brot ... Bildrechte: Ben Kruse
Butter-Portionen angerichtet auf einem Teller
... und schaumig geschlagene Butter mit frischem Pfeffer. Bildrechte: Ben Kruse
Funkhaus-Dinner
Als Vorspeise servierte Robin Sellerie von oben bis unten. Der Sellerie wurde mit Heu im Salzteig gebacken. Dazu Sellerie-Püree, Sellerie-Creme, Sellerie in roh, Sellerie frittiert und einen Wein dazu. Und das allein war nur die Vorspeise. Bildrechte: MDR/Ben Kruse
Funkhaus-Dinner
Und als Hauptgang kreierte Robin ein Gericht aus Kalbsfleisch mit Trüffel. Bildrechte: MDR/Ben Kruse
Funkhaus-Dinner
Als Dessert gab es Rhabarber und Holunder. Bildrechte: MDR/Ben Kruse
Funkhaus-Dinner
Für musikalische Untermalung beim Funkhaus-Dinner sorgte die Magdeburger Band BerniKaloe. Bildrechte: MDR/Ben Kruse
Funkhaus-Dinner
Diese Momentaufnahme sagt mehr als 1.000 Worte.

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MDR SACHSEN-ANHALT - Das Radio wie wir | 19. Juni 2019 | 07:10 Uhr

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