11.10.2019 | 18:13 Uhr Dresden bekommt musikalisches Stollenmädchen

Veronika Weber, Dresdner Stollenmädchen
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Dresden hat ein neues Stollenmädchen: Veronika Weber, eine passionierte Cellistin, übernimmt in der bevorstehenden Weihnachtssaison das Amt. Am Freitag stellte der Schutzverband Dresdner Stollen die neue Repräsentantin des Weihnachtsgebäcks vor. "Ab sofort geht die 23-Jährige auf Stollenmission, trägt die jahrhundertealte Geschichte des Gebäcks und seines Handwerks in alle Welt und wirbt für den einzigartigen Geschmack des echten Striezels."

Die Geschichte des Dresdner Christstollens reicht bis ins Mittelalter. Die Mischung für den Stollen besteht aus Weizenmehl, Sultaninen, Butter, Zucker, Zitronat, Orangeat, Mandeln, tierischen Fetten, Zitrone, Rum, Hefe, Milchpulver und speziellen Gewürzen. Ab 1995 betraut der Schutzverband Dresdner Stollen eine Auszubildende mit den Aufgaben, die Christstollen im In- und Ausland zu repräsentieren. Zur Wahl stellen sich künftige Bäckerinnen, Konditorinnen oder Fachverkäuferinen aus diesem Bereich. Veronika Weber studierte anfänglich Musikwissenschaft, entschied sich dann aber für eine Ausbildung als Konditorin.

Quelle: MDR/dk/dpa

Dieses Thema im Programm bei MDR SACHSEN MDR SACHSEN - Das Sachsenradio | 11.10.2019 | 16:30 Uhr im Regionalreport

Zuletzt aktualisiert: 11. Oktober 2019, 18:14 Uhr

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