Alles frisch Moni unterwegs ... im Obst- und Gemüselager

Eine Person hält einen Kopfsalat in die Kamera
… und frischer Salat. Bildrechte: MDR/Monika Werner
Ein Mann hält zwei Kisten mit Tomaten in den Händen
In dritter Generation führt Roland Micklich den Obst und Gemüsegroßhandel "Walter Klunker" in Kaditz. Bildrechte: MDR/Monika Werner
Kisten mit Melonen
Besonders gefragt sind bei dem Wetter frische Früchte wie Melonen ... Bildrechte: MDR/Monika Werner
Eine Person hält einen Kopfsalat in die Kamera
… und frischer Salat. Bildrechte: MDR/Monika Werner
Blick auf Kisten mit grünen Blättern darin
Beim Rucola wird der zweite Schnitt gekauft, weil die Blätter so schon grün und gezackt aussehen. Bildrechte: MDR/Monika Werner
Zwei Hände halten eine Box mit Brombeeren und lose Brombeeren
Beliefert wird der Großhandel auch von Gärtnern aus der Region, zum Beispiel mit Brombeeren. Bildrechte: MDR/Monika Werner
Blick auf Kisten für Obst und Gemüse
Insgesamt gibt es vier verschiedene Kühlhäuser mit unterschiedlichen Temperaturen. Bildrechte: MDR/Monika Werner
Mehrere Stiegen mit Äpfeln gefüllt
Mit durchschnittlich drei Grad lagert Obst am kühlsten und teilweise nach Sorten getrennt, denn Äpfel lassen durch austretende Gase andere Früchte schneller reifen. Bildrechte: MDR/Monika Werner
Grüne Kisten mit gelben Rüben
Mit frischen Gemüse wird der Großhandel täglich neu beliefert und versorgt damit auch Gaststätten aus der Region. Bildrechte: MDR/Monika Werner
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