Hmmm... Mein lecker Lieblingsessen für's Wochenende Ali Güngörmüs kocht Hokkaido-Kürbis mit Ziegenkäse

"Das Rezept gibt es nirgendwo schriftlich", sagt Sternekoch Ali Güngörmüs. Für ihn passt Kürbis und Ziegenkäse wunderbar zusammen.

Orangefarbener Kürbis 4 min
Bildrechte: Daniela Dufft
4 min

Hmmm... Mein lecker Lieblingsessen für's Wochenende Ali Güngörmüs kocht Hokkaido-Kürbis mit Ziegenkäse

Ali Güngörmüs kocht Hokkaido-Kürbis mit Ziegenkäse

"Das Rezept gibt es nirgendwo schriftlich", sagt Sternekoch Ali Güngörmüs. Für ihn passt Kürbis und Ziegenkäse wunderbar zusammen. Hören Sie selbst:

MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Fr 07.10.2022 12:20Uhr 04:21 min

https://www.mdr.de/sachsenradio/audio-rezept-hokkaido-kuerbis-mit-ziegenkaese-ali-guengoermues-100.html

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Spalten vom Kürbis in Olivenöl anbraten, Salz und Pfeffer darüber, evtl. etwas Zimt. Herausnehmen und Ziegenkäse darübergeben.

Chicoreesalat dazu:

Chicoree klein schneiden
Dressing aus Granatapfelessig, Olivenöl, Prise Zucker, Salz und Pfeffer, klein gehackte Minzeblätter. Darüber Granatapfel-Kerne geben.

Programmtipp:

Ali Güngörmüs mit Audio
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