Fr 17.09. 2021 17:00Uhr 45:00 min

Christian Henze
Christian Henze Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
MDR FERNSEHEN Fr, 17.09.2021 17:00 17:45

MDR um 4

MDR um 4

Neues von hier & Leichter leben

Kochen mit Wein mit Spitzenkoch Christian Henze

  • Stereo
  • 16:9 Format
  • HD-Qualität
  • Untertitel
  • VideoOnDemand

Beiträge aus der Sendung

Rot- oder Weißwein haben in der Küche eine lange Tradition. Sie geben Schmorgerichten und Saucen ein feines Aroma. Welche Weinsorten eignen sich und wie werden sie richtig eingesetzt? Und welche Alternative gäbe es sonst doch dazu? All das zeigt unser Profi in der Küche, Christian Henze, an köstlichen Rezepten bei MDR um 4.