Mo 18.10. 2021 03:15Uhr 04:47 min

Großes Mühlrad in einem Fluss
Großes Mühlrad in einem Fluss Bildrechte: colourbox
MDR FERNSEHEN Mo, 18.10.2021 03:15 03:20

Zunft mit Zukunft?

Zunft mit Zukunft?

Mühlenbauer

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Während bis Anfang der 60er-Jahre noch in vielen Orten das Mehl in Mühlen gemahlen wurde, kam mit der DDR-Planwirtschaft das große Mühlensterben. Gottfried Schumann ist wohl der letzte Mühlenbauer in Sachsen. Sein Betrieb wurde 1878 von Urgroßvater Ernst August gegründet und besteht heute in vierter Generation. Die Firma ist auf die Restaurierung und den Nachbau historischer Mühlen und Wasserräder spezialisiert. 

Schumanns Vater konnte seinen Beruf noch in einer Dresdner Mühlenbauerschule erlernen. Das Handwerk ist inzwischen so selten, dass es dafür keine Ausbildung mehr gibt. Der Betrieb musste später auf Metallbau umstellen. Mühlen wurden nur noch nebenbei rekonstruiert. Heute ist der Betrieb der Schumanns wieder rentabel. Dank staatlicher Förderung konnte das Unternehmen viele technische Denkmäler, wie den Dorfchemnitzer Eisenhammer liebevoll restaurieren. Bei der jährlichen Wartung legt der Meister immer noch selbst Hand an.

Dokus und Reportagen - Demnächst im MDR

Janett Eger im MDR-Zeitreise-Studio
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MDR FERNSEHEN So, 28.11.2021 22:20 22:50

Russland und wir MDR Zeitreise

MDR Zeitreise

Russisches Erdgas für den Westen

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Sergej Lochthofen
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Russland und wir Wie russisch ist der Osten?

Wie russisch ist der Osten?

Film von Jan N. Lorenzen und Michael Schmidt

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 Die HVA – eine Elitetruppe mit Korpsgeist und Konspiration.
Die HVA – eine Elitetruppe mit Korpsgeist und Konspiration. Bildrechte: MDR/rbb/ARD/BStU
MDR FERNSEHEN Di, 30.11.2021 22:10 22:55
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Fastfood Burgermenü
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MDR FERNSEHEN Mi, 01.12.2021 20:45 21:15

Exakt - Die Story Kinder und Junkfood

Kinder und Junkfood

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MDR FERNSEHEN Do, 02.12.2021 01:40 02:10

Exakt - Die Story Kinder und Junkfood

Kinder und Junkfood

Die Macht der Werbung

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Filmemacher Steffen Krones auf den Lofoten mit einer GPS-Boje, die sich auf  ihrer Reise in Plastiknetzen verfangen hat.
Filmemacher Steffen Krones auf den Lofoten mit einer GPS-Boje, die sich auf ihrer Reise in Plastiknetzen verfangen hat. Bildrechte: MDR/ravir film
MDR FERNSEHEN So, 05.12.2021 22:20 23:05

MDR Wissen Flaschenpost aus Dresden?

Flaschenpost aus Dresden?

Wie sich unser Müll über die Elbe verbreitet

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Kinder vor einem Schaufenster
Kinder vor einem Schaufenster Bildrechte: MDR/KOLAM
MDR FERNSEHEN So, 05.12.2021 23:05 23:55
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