So 20.11. 2022 08:30Uhr 29:30 min

MDR Garten

Zitruspflanzen und andere Exoten

Komplette Sendung

Verschiedene Pflanzen und ein Pilz aus verrostetem Eisen. 30 min
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MDR FERNSEHEN So, 20.11.2022 08:30 09:00
Zitruspflanzen oder andere Exoten verleiten Hobbygärtnerinnen und -gärtnern im Frühling oft zum Kauf. Schließlich fühlen sie sich im Sommer auch in unseren Gärten, auf unseren Balkons oder Terrassen wohl. Doch sie über den Winter zu bringen, das ist oft ein Problem. Es gibt immer weniger kühle, helle Keller und wegen der steigenden Energiekosten übernehmen immer weniger Gärtnereien die Überwinterung für ihre Kunden. MDR GARTEN Moderatorin Diana Fritzsche-Grimmig zeigt mit Gartenfachberater Volker Croy aus Dresden, wie es trotzdem gelingen kann, Exoten und andere Trendpflanzen über den Winter zu retten.

Den Herbst nutzen viele, um ihr Gemüse haltbar zu machen wie zu Großmutters Zeiten. Gärtner Olaf Schnelle aus Vorpommern beliefert Spitzenköche in ganz Deutschland mit Wildkräutern und besonderen Gemüsesorten. Was er nicht verkauft, fermentiert er. Warum das Gemüse dadurch noch wertvoller wird, als es roh schon ist, verrät er im MDR GARTEN. Dass an die Gans Beifuß kommt, weil wir dann ihr Fett besser verdauen, ist landläufig bekannt. Gewürzpflanzen können auch Arzneipflanzen sein. Sie helfen, wenn`s im Magen zwickt oder eine Erkältung im Anmarsch ist.

Die Themen der Sendung im Überblick
• Überwinterung - Wichtiger Schritte für die Pflanzen
• Fermentieren - Essen haltbar machen wie zu Omas Zeiten
• Heilendes Grün - Pflanzen und ihre Eigenschaften

Mehr zu den Themen

Andreas Petzold i, Gespräch zur Citrusfrücht-Pflege 6 min
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6 min

Zitruspflanzen können es einem schwermachen. Andreas Petzold, Chefgärtner der Orangerie in Belvedere, gibt Tipps, wie Zitruspflanzen am besten gepflegt werden.

MDR Garten So 10.04.2022 08:30Uhr 05:39 min

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Andreas Petzold, Schlossgärtner Belvedere, im Gespräch mit Moderator Jens Haentzschel 7 min
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7 min

Die optimale Pflege für Zitruspflanzen ist nichts für Anfänger. Andreas Petzold, Chefgärtner der Orangerie in Belvedere, gibt Tipps, wie Zitruspflanzen am besten gedeihen.

MDR FERNSEHEN So 02.05.2021 08:30Uhr 06:34 min

https://www.mdr.de/mdr-garten/pflegen/zitrusfruechte-orangen-pflegen-100.html

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Hochmotiviert absolvieren Julien (Fabien Héraud, vorn) und sein Vater Paul (Jacques Gamblin) die 180 Kilometer lange Radstrecke des Ironman in Nizza. Bildrechte: MDR/Beta-Film
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Iwan (S. Isotow, re.) wandert seit geraumer Zeit einsam durch einen Wald und trifft unvermittelt auf ein kleines Waldmännlein (Schauspielerin Galina Borisowa, li.). Dieser will sich vergnügen und schlägt Iwan ein Versteckspiel vor. Wenn Iwan das Spiel gewinnt, erhält er einen gespannten Bogen und treffsichere Pfeile als Geschenk. Iwan aber verliert und gesteht es ehrlich ein. Als Belohnung für die Ehrlichkeit des jungen Wanderers bekommt er die Gaben trotzdem geschenkt. Bildrechte: MDR/ Progress
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Dr.Hatzfeld (Tom Radisch, l.) eilt zu Hilfe als Lisbeth Hoffmann (Franziska Troegner, r.) plötzlich Schmerzen hat. Bildrechte: MDR/ARD/Volker Roloff,
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