* Pilze
Jetzt beginnt die Hochsaison für Pilze. Waldpilze wie Maronen oder Steinpilze sind schmackhaft und begehrt. Die Zubereitung eines Pilzgerichtes ist zwar nicht ganz einfach, aber von Spitzenkoch Christian Henze gibt es Rezepte, die garantiert gelingen.
Jetzt beginnt die Hochsaison für Pilze. Waldpilze wie Maronen oder Steinpilze sind schmackhaft und begehrt. Die Zubereitung eines Pilzgerichtes ist zwar nicht ganz einfach, aber von Spitzenkoch Christian Henze gibt es Rezepte, die garantiert gelingen.
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