Mo 09.12. 2024 17:00Uhr 44:30 min

Expertin Dr. Silja Schäfer
Expertin Dr. Silja Schäfer Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
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MDR FERNSEHEN Mo, 09.12.2024 17:00 17:45
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MDR um 4

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Neues von hier & Leichter leben

mit Ernährungsmedizinerin Silja Schäfer

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Beiträge aus der Sendung

* Fit durch den Winter mit der richtigen Ernährung - mit Ernährungsmedizinerin Silja Schäfer

400 Gramm Gemüse pro Tag - das empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung. Mehr als 80 Prozent der Deutschen erreichen das nicht. Damit fehlen im Körper lebenswichtige Vitamine und Mineralstoffe. Aber Paprika, Möhre und Co. sind nicht jedermanns Sache! Wie schaffen wir es, mehr Gemüse zu essen?

Ernährungsmedizinerin Dr. Silja Schäfer hat einen Masterplan Gemüse entworfen. 30 pflanzliche Lebensmittel pro Woche heißt ihre Devise für Vielfalt und Genuss. Im Mittagsmagazin und bei "MDR um 4" stellt sie ihren Masterplan vor.

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"Sagenhaft - Advent im Weihnachtsland", Axel Bulthaupt Bildrechte: MDR/Günther-Bigalke TV" (S2+)
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Bennecke (Devid Striesow, rechts) spricht gerade mit seiner Frau Sova (Valerie Koch, links), als er einen Anruf erhält.
Bennecke (Devid Striesow, rechts) spricht gerade mit seiner Frau Sova (Valerie Koch, links), als er einen Anruf erhält. Bildrechte: MDR/Andreas Wünschirs
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