So 28.01. 2018 23:30Uhr 90:05 min

MDR-Dok Armes Schwein - fettes Geschäft

Der wahre Preis des Billigfleischs

Komplette Sendung

Zuchtferkel im Stall
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
MDR FERNSEHEN So, 28.01.2018 23:30 01:00

Bilder zur Sendung

Bilder zur Sendung

Auch in der Massentierhaltung können Schweine ihren Landwirt von fremden Menschen unterscheiden.
Auch in der Massentierhaltung können Schweine ihren Landwirt von fremden Menschen unterscheiden. Bildrechte: NDR/Sven Jaax
Auch in der Massentierhaltung können Schweine ihren Landwirt von fremden Menschen unterscheiden.
Auch in der Massentierhaltung können Schweine ihren Landwirt von fremden Menschen unterscheiden. Bildrechte: NDR/Sven Jaax
Warten auf die Samenspende: Nur in einem kleinem Zeitfenster lassen sich Sauen befruchten.
Warten auf die Samenspende: Nur in einem kleinem Zeitfenster lassen sich Sauen befruchten. Bildrechte: NDR/Sven Jaax, honorarfrei
Bald nach der Geburt werden die Ferkel in männliche und weibliche Gruppen geteilt.
Bald nach der Geburt werden die Ferkel in männliche und weibliche Gruppen geteilt. Bildrechte: NDR/Sven Jaax, honorarfrei
Alle (3) Bilder anzeigen
Fleisch gibt es überall. Beim Metzger, im Supermarkt, beim Discounter, sogar an der Tankstelle. Und noch nie war es so günstig wie heute - unter zehn Euro kostet das Kilo Schweinefleisch. Aber ist Fleisch wirklich so billig?
"Armes Schwein - fettes Geschäft" hinterfragt den wahren Preis des billigen Fleisches.

Deutschland ist europaweit der günstigste Anbieter von Schweinefleisch. Hier wird industriell produziert. In nur 160 Tagen werden Ferkel zu 120 Kilogramm schweren Schweinen gemästet, in Agrarfabriken mit mindestens 10.000 Tieren. Ganze fünf Arbeiter braucht es dazu. 90 Prozent aller deutschen Schweine kommen aus solchen Massentierhaltungen.

Die Tiere werden dann in Fleischfabriken im Akkord geschlachtet und verarbeitet - 20.000 Schweine pro Schicht. Anschließend exportieren die Konzerne rund 50 Prozent des Fleisches nach Europa und in die ganze Welt. Sie haben die Gewinne, die Gülle bleibt in Deutschland. Ein Skandal, der zum Himmel stinkt und einen hohen Preis hat: durch Gülle verseuchte Böden und Trinkwasserbrunnen, über Steuergelder bezahlte EU-Strafzölle für fehlende Umweltauflagen, hoher Antibiotika-Einsatz in der Massentierhaltung.

Nur so kann Fleisch so billig produziert und Deutschland zu Europas größtem Exporteur von Schweinefleisch werden. Das Big Business mit dem billigen Fleisch ist ein schmutziges Geschäft. Dabei wollen 80 Prozent der Verbraucher ganz etwas anderes - besseres Fleisch, aus artgerechter Tierhaltung, das dafür auch durchaus teurer sein kann. Dass auch dieses System funktionieren kann zeigt die Dokumentation von Jens Niehuss am Beispiel unseres Nachbarlandes Schweden.

Mehr zum Thema

Schweinehälften auf einem Fliesband.
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
MDR FERNSEHEN Sa, 25.11.2017 18:00 18:15

Heute im Osten

Heute im Osten

Billigfleisch dank Billiglohn -

Die Tricks der Fleischindustrie

  • Stereo
  • 16:9 Format
  • HD-Qualität
  • VideoOnDemand
  • Livestream

Politische und gesellschaftliche Dokus und Reportagen

MDR Zeitreise Logo
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
MDR FERNSEHEN Di, 27.02.2018 21:15 21:45

MDR Zeitreise

MDR Zeitreise

Geschichtsmagazin mit Mirko Drotschmann

  • Stereo
  • 16:9 Format
  • HD-Qualität
  • Untertitel
  • VideoOnDemand
  • Livestream
MDR Zeitreise Logo
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
MDR FERNSEHEN Mi, 28.02.2018 01:50 02:18

MDR Zeitreise

MDR Zeitreise

Geschichtsmagazin mit Mirko Drotschmann

  • Stereo
  • 16:9 Format
  • HD-Qualität
  • Untertitel
  • VideoOnDemand
  • Livestream
MDR Zeitreise Logo
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
MDR FERNSEHEN Di, 13.03.2018 21:15 21:45

MDR Zeitreise

MDR Zeitreise

Geschichtsmagazin mit Mirko Drotschmann

  • Stereo
  • 16:9 Format
  • HD-Qualität
  • Untertitel
  • VideoOnDemand
  • Livestream
Mattias Kuscher, Alexander Kuscher, Astrid Kuscher und Dr. Günter Kuscher. Matthias Kuscher studierte in Cambridge Jura und arbeitet heute als Anwalt für internationales Recht in den Niederlanden. Alexander Kuscher arbeitet bei Google in den USA. Vater Günter Kuscher arbeitet als Mathematiker und IT-Experte seit der Wende ausschließlich in Westdeutschland.
Bildrechte: MDR/Hoferichter & Jacobs
MDR FERNSEHEN Di, 13.03.2018 22:05 22:48

Wer bezahlt den Osten?

Wer bezahlt den Osten?

Soll und Haben

Folge 2 von 3

  • Stereo
  • Audiodeskription
  • 16:9 Format
  • HD-Qualität
  • Untertitel
  • Livestream
MDR Zeitreise Logo
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
MDR FERNSEHEN Mi, 14.03.2018 01:45 02:13

MDR Zeitreise

MDR Zeitreise

Geschichtsmagazin mit Mirko Drotschmann

  • Stereo
  • 16:9 Format
  • HD-Qualität
  • Untertitel
  • VideoOnDemand
  • Livestream
Eine Filmrolle
Bildrechte: Colourbox
MDR FERNSEHEN So, 18.03.2018 22:25 23:50
Robert P. (li.) auf dem Campingplatz bei Klitten.
Bildrechte: MDR/BR/MGS Filmproduktion/Hans Albrecht Lusznat
MDR FERNSEHEN So, 18.03.2018 23:50 01:20