So 04.11. 2018 09:00Uhr 29:29 min

Unser Dorf hat Wochenende

Mönchenhöfe

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Ein Traktor mit einem Anhänger voller Fichtenreisig in einem Waldstück 30 min
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MDR FERNSEHEN So, 04.11.2018 09:00 09:30
Mönchenhöfe ist klein, sehr klein. Gerademal 140 Einwohner hat das Dörfchen an der Schwarzen Elster. Aber dafür ist ganz schön was los, denn am Wochenende wird gebacken. Zum letzten Mal in diesem Jahr schiebt der Heimatverein Dreipfundbrote in den denkmalgeschützten Backofen mitten im Dorf.

Dafür wird anderthalb Tage der Sauerteig gefüttert, gerührt, geformt. Aber Brot ist nicht alles. Auch Holz prägt das Dorf. Es wird gesägt und verbaut, geschliffen und gesammelt. Allein 220 Reisigbündel verschlingt der Backofen. Und da wären wir dann doch wieder beim Brot.

Auf Entdeckungsreise in Mitteldeutschland

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